Pro rekordní obsah vitamínů a stopových prvků se pohanka nazývá královnou krupice. Pokuste se z ní připravit chutné a zdravé jídlo – pohankové kuličky s houbami. Zvláštností tohoto jídla je, že už k němu nemusíte připravovat žádnou přílohu, tomu se říká 2v1!
[hana-code-insert name=’google‘ /]Co budete potřebovat?
- 630 g uvařené pohanky
- 800 g žampionů
- 1 vejce
- 5 PL kečupu
- 2 cibule
- 1 ČL zeleninové směsi (koření)
- strouhanku
- sůl a pepř dle chuti
- bylinky
- rostlinný olej
[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Jak na to?
- Uvařte si pohanku podle návodu.
- Cibuli a houby si nakrájejte najemno.
- Osmažte si na rostlinném oleji cibulku až dozlatova, přidejte žampiony a chvilku restujte.
- Připravené houby s cibulí protlačte přes mlýnek na maso a zbavte se přebytečné kapaliny. Namísto mlýnku můžete použít i mixér.
- K mletým houbám přidejte pohanku, sůl, pepř a vejce. Důkladně promíchejte.
- Z připravené směsi si vyformujte kuličky, obalte je ve strouhance a osmažte na pánvi ze všech stran, dokud nechytnou zlatavou barvu.
- Přesuňte kuličky do pečicí formy a zalijte kečupem zředěným sklenicí vody.
- Nyní vložte formu do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte po dobu 10-15 minut.
Dobrou chuť přejeme!
Čtěte také: Tahle zvláštní věc v očích prozradí pravdu o každém z nás – funguje na 99%