Recept na hranolky jako z McDonaldu, které připravíte za méně než 15 minut a to bez oleje! Děti i manžel je milují -
Menu

Recept na hranolky jako z McDonaldu, které připravíte za méně než 15 minut a to bez oleje! Děti i manžel je milují

Hranolky jsou známé hlavně z fast foodů. A to jako jídlo, které se dělá tak, že se nakrájené brambory ponoří na pár minut do oleje, zde se usmaží a potom se servírují. Je jasné, že tato příprava rozhodně není zdravá, a proto jsou hranolky automaticky řazeny do kategorie nezdravých jídel. Ne vždy tomu tak ale musí být. Přinášíme vám recept na zdravou domácí variantu, které můžete sníst kolik budete chtít. Jsou totiž zcela bez tuku.

Co budete potřebovat?

Na klasické smažené hranolky je potřeba několik brambor a olej. My si však připravíme zdravou a rozhodně i chutnější variantu. Tomu je třeba přizpůsobit také výběr jednotlivých surovin. Bez kterých se neobejdete? Nachystejte si:

  • 7 velkých brambor
  • 2 bílky
  • Sůl, pepř a sladkou mletou papriku

Začínáme přípravou brambor

Stejně jako u klasického postupu, i tady se začíná bramboro. Tu nejprve oloupejte, omyjte a potom nakrájejte na jednotlivé hranolky. Postupujte rychle, jelikož brambory mají tendenci na vzduchu hnědnout. Také nezapomínejte na to, že jednotlivé hranolky by měly mít podobný průměr, aby byly všechny stejně upečené.

Vyšlehejte sníh z bílků

Je to netradiční postup, ale až ho zkusíte, nebudete dělat hranolky jinak. Vezměte bílky a začněte se šleháním sněhu. Neměl by být příliš tuhý. Vhodnější je tekutá konzistence. Do ní poté přidáte sůl, pepř a také červenu papriku. Díky tomu vytvoříte zajímavou a rozhodně netradiční kořenící směs, kterou hranolky dokonale dochutíte.

Ochuťte hranolky a dejte na plech

Do ochucených bílků nasypte jednotlivé hranolky. Dbejte na to, aby se vše dobře promíchalo a každá hranolka na sobě měla směs koření. Následně hranolky rozprostřete na plech. Ten by měl být vyložený pečicím papírem, aby se nepřipalovaly. Jak vidíte, není potřeba absolutně žádný tuk.

Za chvíli bude hotovo

Nyní už dejte plech do trouby, která by měla být vyhřátá na 200 stupňů Celsia. Pečte zhruba 10–15 minut do doby, dokud vaše hranolky nebudou krásně zlatavé. Potom jednu ochutnejte a pokud je v pořádku, můžete servírovat. Až je ochutnáte, budete je milovat.

Tisk
Nezařazené

Chcete-li žít šťastně a spokojeně dlouhá léta, stačí jednou za…

Chtěli byste žít zdravě, ale nevíte, jak začít? Už vám někdy někdo řekl, že základem zdravého životního stylu je především…
Nezařazené

Tohle je důvod, proč dveře ve veřejných toaletách nejsou až…

Veřejné záchodky rozhodně nejsou příjemným místem na návštěvu, nicméně mnohdy nám nic jiného nezbývá. Když je potřeba, tak prostě musíme…
Nezařazené

Veterinář se zamkl v kleci s pitbulem. Když vzal do…

Představte si, že by vás někdo zamknul do klece s pitbulem? Zřejmě byste nebyli rádi že? Pitbul patří mezi velmi obávané…
Nezařazené

Jeden jednoduchý trik vám ušetří spoustu peněz za plyn. My…

Vaříte často a dlouho? Používáte plynový nebo elektrický sporák? Spousta domácností má v dnešní době už elektrický sporák, který má spoustu…
Nezařazené

Přemýšlel, co pes dělá poté, co odešel do práce a…

Říká vám něco film Tajný život mazlíčků? Pokud ano, pak už možná tušíte, kterým směrem bude tento článek směřovat. Pokud…
Nezařazené

Žil osamělý, jednoduchý život. Po jeho smrti si odhalili, co…

Znáte někoho v okolí, kdo žije poněkud zvláštní život? A máte o něm opravdu všechny informace? Někdy nás totiž takový člověk,…