Dnes bychom rádi zbourali mýtus, že pro výrobu chutného pokrmu potřebujete nesmírné úsilí, kulinářské dovednosti a nadprůměrné výdaje, které si můžete jen těžko dovolit. Nesmysl! Následující recept je toho důkazem.
Co budete potřebovat?
- 6 ks kuřecích prsou
- 100 g paprik
- 50-200 g chedaru
- špetku pepřu
- listové těsto
- 1 ks vajec
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Předehřejte si troubu na teplotu 200°C.
- Vyložte si pekáč pečícím papírem a umístěte na něj omyté papriky.
- Papriky pečte po dobu 15-20 minut. Poté snižte teplotu na 180°C a papriky zabalte do alobalu. Takto je nechte po dobu 15 minut. Potom vyjměte stopku a semínka.
- Papriky na závěr nakrájejte na proužky.
- Teď si připravte kuřecí prsa, která si omyjte a naklepejte na plátky vysoké zhruba 1 cm. Poté si prsa namarinujte. Doporučujeme použít směs koření fajitas.
- Po zhruba 20-30 minutách přejděte k jejich úpravě. Prsa si rozložte vedle sebe na potravinovou fólii a začněte je plnit. Nejprve použijte sýr na tenké plátky.
- Poté přidejte pečenou papriku. Opakujte vrstvy, dokud budete mít dostatek surovin.
- Poté maso srolujte a vytvořte si roládu, jako níže na obrázku. Fólie Vám pomůže ji udržet pohromadě. Takto ji nechte odležet v chladničce po dobu 30 minut.
- Teď přijde na řadu listové těsto. To si připravte na pracovní desku a roládu do něj opatrně zabalte. Nezapomeňt odstranit fólii.
- Doporučujeme si jeden okraj těsta namazat vyšlehanými žloutky, aby se Vám těsto snadněji spojovalo.
- Jakmile se Vám podaří roládu zabalit, doporučujeme ji ještě celou potřít vaječnými žloutky.
- Pak už jen stačí umístit do trouby a péct po dobu 50 minut, dozlatova.
Dobrou chuť přejeme!
Čtěte také: Česnek zabraňuje vzniku zánětů a křečových žil. Jak si vyrobit česnekový olej?
