Tak tento dezert je něco, co nesmí chybět u žádné odpolední kávy. Jde o skvostné sladké jednohubky, kterých můžete sníst přesně tolik, kolik Vaše hrdlo ráčí. Tímto dezertem nikoho neurazíte a pokud tedy přemýšlíte nad tím, co návštěvě připravit za dezert, pak doporučujeme šáhnout po tomto receptu, který je rychlý a jednoduchý.
Co budete potřebovat?
- 1 šálek hladké mouky
- 1 ČL prášku na pečení
- špetku soli
- 2 větší vejce
- 3/4 šálku krystalového cukru
- 1 PL rozpuštěného másla
- 1 ČL vanilkového extraktu
- rostlinný olej na smažení
- práškový cukr k podávání
[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?
- Ve velké misce si smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V další misce si smíchejte vaječné žloutky, cukr, ¼ šálku vody, rozpuštěné máslo a vanilku. Důkladně promíchejte.
- Následně obě směsi opatrně smíchejte.
- Ve velké misce si s ručním mixérem při střední rychlosti vyšlehejte z vaječných bílků sníh, který poté opatrně a zlehka zamíchejte do připravené směsi.
- Ve velkém hrnci si zahřejte olej na teplotu 190°C.
- Následně do rozehřátého oleje postupně umisťujte těsto po lžících.
- Smažte dozlatova, cca 5 minut.
- Hotové jednohubky přeneste na papírové utěrky, které vytáhnou přebytečnou mastnotu.
- Před podáváním poprašte práškovým cukrem.
Dobrou chuť přejeme!
Čtěte také: Popadla ubrousek a začal ho překládat. Tohle musí vidět každá hospodyňka! (VIDEO)