Tato jedna věc má více antioxidantů než borůvky, více železa než špenát a více vitamínu A jak mrkev. Co to je? -
Menu

Tato jedna věc má více antioxidantů než borůvky, více železa než špenát a více vitamínu A jak mrkev. Co to je?

Někteří možná hned víte, o čem je řeč. Mnozí z nás však nemají ani tušení. Je to tak? Řeč je o zázračné potravině, o níž se ve světě začalo mluvit jen několik let dozadu, přičemž jsme se o ní mohli doslechnout jako o zeleném zázraku či tajemství zdraví starověkých Aztéků. Dnes, kdy se již o této potravině dozvídáme stále více a více, víme, že je velkým kamarádem vegetarinů či veganů kvůli bílkovinám. Nejde tu však jen o ně. Spirulina je nesmírně bohatým zdrojem důležitých antioxidantů, enzymů, vitamínů a minerálů, což znamená, že bychom kolem ní neměli projít jen tak bez povšimnutí.

Co dělá tuto potravinu tak speciální?

Jedná se o cyanobakterie, resp. sladkovodní modro-zelenou řasu obsahující beta-karoten a chlorofyl. Jak dobře víme, řasy produkují kyslík ve vodě prostřednictvím fotosyntézy podobně jako rostliny. Spirulina je však výjimečná v tom, že neobsahuje celulózu, což znamená, že je pro nás lehce stravitelná.

Dnes najdeme tyto sinice téměř všude, ať už v oceánech, sladkých vodách, vlhkých půdách,… Dokonce i na Antarktidě. Spirulina, kterou si však koupíte ve formě prášku, pilulek či vloček, však pochází z břehů Havaje nebo Jižní Ameriky.

Pokud svou stravu obohatíte o spirulinu, tělo se Vám odvděčí. Výhodnou je zejména pro již zmíněné vegetariány a vegany, kterým může chybět vitamin B-12, jehož je tato řasa opravdu bohatým zdrojem.

Co obsahuje 1 gram spiruliny?

3 100 % víc beta-karotenu (vitamin A) jak mrkev
5 500 % více železa než špenát
600 % více bílkovin než tofu
280 % více antioxidantů než borůvky

Modro-zelené řasy obsahují vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinamín), B6 ​​(pyridoxin), B9 (kyselina listová), C, D a E.

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2

Líbil se vám článek?

Tisk
TIPY A TRIKY

Jak správně vyndat klíště? Zapomeňte na kroucení, mazání různými mastmi…

Jednou z nepříjemností spojených s létem a pobytem v přírodě je hmyz, v čele s klíšťaty a komáry, kteří dokáží i ty nejhezčí chvíle pěkně…
ZDRAVÍ

Ihned si prohlédněte svou kůži a zkontrolujte, zda na něm…

Kůže je největším orgánem našeho těla. Proto je dobré ji pečlivě sledovat a jakékoliv změny reflektovat a nebrat je na…
ZDRAVÍ

Neuvěřitelné se stalo skutečností. Vrtačky se už bát nemusíte, zubní…

Možná se v následujícím také poznáte. Sedíte v čekárně před ordinací zubního lékaře a v ruce žmouláte čistý kapesník. Za…
ZDRAVÍ

Vyhazujete pecky z meruněk? Až si přečtete toho, už to…

Meruňky chutnají prostě výborně – není proto divu, že se z tohoto oblíbeného ovoce vyrábějí přesnídávky, džemy, marmelády i kompoty. Meruňky…
ZDRAVÍ

Šokující přiznání lékařů! Chtěli vydělávat velké peníze a tak začali…

Dnešní svět je plný překvapení a informací, které mohou mnohdy vzbudit opravdu velký poprask. Vzbudí poprask o to větší, když…
ZDRAVÍ

Dejte na rady odborníků a dejte si každý den hned…

Možná ani nevíte, jak blahodárné účinky má voda, kterou vypijete hned po ránu. V poslední době se pití vody stává čím…