Menu

Tisíce žen v domácnosti připravuje ravioli špatně! Díky těmto 4 trikům budou chutnat jako v pravé italské restauraci!

Ravioli jsou fantastické jídlo pocházející z italské kuchyně. Nejčastěji je známe plněné masem, ale stále častěji se připravují i ​​vegetariánské plněné zeleninou nebo sýrem. Tak či onak, ravioli třeba vědět připravit. Nejsou to totiž jen obyčejné těstoviny, které za pár minut uvaříte ve vodě.

Aby byly zmražené ravioli po tepelné úpravě stejně chutné, jako ty originální, musíte vědět, co s nimi dělat. Existuje několik způsobů, jak je připravit a nedá se říct, který z nich by byl nejlepší. Kolik lidí, tolik chutí.

Vařené ravioli

Klasický způsob, jak uvařit těstoviny, není nijak odlišný. Jenže třeba dbát na některé drobné vychytávky. Při přípravě vařených raviol si počkejte, dokud Vám voda v hrnci zcela nevře. Potom do ní dejte zmražené ravioli, no nezapomeňte, že musí sahat maximálně do dvou třetin množství vody. K nim okamžitě přidejte sůl, bobkový list a trochu kurkumy. Sůl je dokonale ochutí, bobkový list provoní a kurkuma příjemně zabarví. Ravioli stále míchejte. Když začne voda opět vřít, přilijte do hrnce šálek studené vody a vařte dalších pár minut. Trik se studenou vodou slouží k vytažení chutí a zároveň je vynikajícím způsobem, jak zaručit, že ravioli budou na talíři měkké a ne tuhé.


Pařené ravioli

Na páře se dá připravit množství jídel a často jsou nejen chutnější, ale i zdravější. V tomto případě na zdraví pára nemá velký vliv, ale určitě Vám pára pomůže, pokud máte ravioli velké a ve vodě se s nimi obtížnější manipuluje. K raviolám přidejte bobkový list a svrchu je posolte a posypte pepřem. Pak je držte v páře asi 30 minut.

Opečené ravioli

Pokud jste ještě nejedli ravioli na tento způsob, určitě je vyzkoušejte. Jsou fantastické! Křupavé svrchu a měkoučké zevnitř. Touto metodou je navíc budete mít připraveny dříve, než vařením, či pařením. Ravioli nechte rozmrazit při pokojové teplotě. Na pánev si dejte trochu oleje a pořádně ho rozehřejte. Potom na něj vysypte ravioli a opékejte z obou stran dozlatova. Nezapomeňte je posolit a okořenit. Když jsou ravioli zlatavé, vylijte do pánve horkou vodu tak, aby nesahala vyšše než 0,5 cm. Počkejte, dokud se voda neodpaří, a potom ravioli podávejte.

Ravioli ve smetaně

Ravioli vařené ve smetaně udělají s chutí zázračnou věc. Těsto bude takové vláčné, že se Vám bude na jazyku přímo rozplývat. Zalijte ravioly vodou a šlehačkovou smetanou v poměru 1:2, osolte je a opepřete a vařte na mírném ohni do změknutí. Potom omáčku zahustěte máslem a nastrouhaným tvrdým sýrem nebo parmazánem a nechte v teple dalších 10 minut. Ta chuť Vás celkem poblázní.

Líbil se vám článek?

Tisk

USNETE BĚHEM 2 MINUT: Trik, který se používá v americké armádě zvládnete i vy

TIPY A TRIKY
Spánek je v životě každého člověka nesmírně důležitý. Není se čemu divit, jelikož díky němu dokáže tělo výrazně zregenerovat jak po…

Trápí vás zápach z úst či zubní plak? Jediná ingredience vás vašich problémů okamžitě zbaví!

TIPY A TRIKY
Stačí jedna jediná ingredience a okamžitě vás přestane trápit nepříjemný zápach z úst, zubní kámen nebo plak. Divili byste se,…

Postavte do kouta sklenici s vodou, octem a solí: za 24 hodin uvidíte, co se stane!

TIPY A TRIKY
"Postav doma do kouta sklenici s vodou, octem a solí. Za 24 hodin uvidíš, co se stane" - to mi…

Říká Vám něco kyselina listová? Zde je 7 znamení, že jí Vaše tělo akutně potřebuje!

TIPY A TRIKY
Podle institutu medicíny v USA by měli dospělí denně konzumovat 400 mikrogramů kyseliny listové. Tato látka, také nazývaná folát, nebo…

11 běžných chyb, které zpravidla děláte, když se snažíte zhubnout. Není divu, že se Vám to pak nedaří…

TIPY A TRIKY
Většina lidí ví, že pokud chce zhubnout, je třeba konzumovat méně kalorií a pravidelně cvičit. Nicméně, to není vše. Mezi…

Následujte těchto 7 jednoduchých pravidel a Váš život se změní o 100 % k lepšímu!

TIPY A TRIKY
Profesor Martin Seligman, jeden ze zakladatelů pozitivní psychologie, provedl značný počet výzkumů, aby dokázal, že tento typ psychoterapie může pomoci…

Trápí vás zarostlé nehty na nohou? Těchto 5 osvědčených triků váš problém vyřeší!

TIPY A TRIKY
Zarůstání nehtů je nepříjemný problém, se kterým se setkal snad každý z nás. K tomuto problému může dojít z mnoha důvodů.…

Trpíte nesnesitelnou bolestí mezi lopatkami? Nechte si pomoc od tohoto rakouského fyzioterapeuta!

CVIČENÍ
Ať už sportujete na vrcholové úrovni, nebo máte sedavé zaměstnání, čeká Vás technicky vzato stejný osud bolavých zad. Po nějakém…

Plánujete rekonstrukci krbu? Pak máme pro Vás inspiraci!

DOMÁCNOST
Lidé, kteří dokáží vyrobit něco smysluplného svýma vlastníma rukama, budou mít vždy náš obdiv! Pravda je taková, že řada lidí…

7 návyků, o nichž jsme si mysleli, že jsou správné, ale přitom jsou pro lidské zdraví nebezpečné!

TIPY A TRIKY
Všichni z nás mají zvláštní návyky, o kterých si myslíme, že jsou důležité pro udržení našeho zdraví a vzhledu. A…