O zázvoru a jeho účincích ví snad každý. Máme pro Vás opravdu jednoduchý recept, díky kterému si připravíte zázvorový základ, který se hodí do limonád či ochucených nápojů. V podzimních dnech ho můžete přidávat i do čaje.

Zázvor a jeho účinky

Čtěte také: Ohromí vás, jaké úžasné recepty lze připravit z tradičního květáku! Není to jenom snadná příprava, ale je to i dokonalá chuť. Pokud ho chcete zpracovat jinak než obvykle, zde je inspirace

• Je antibakteriální a protizánětlivý
• Podporuje chuť k jídlu
• Usnadňuje trávení a pomáhá proti žaludečním nevolnostem
• Snižuje cestovní nevolnost
• Zmírňuje nevolnost při těhotenství
• Je prevencí proti chřipce a rýmě
• Pomáhá mírnit potíže při chřipce a rýmě
• Uklidňuje a zmírňuje bolesti hlavy
• Zpomaluje některé druhy rakoviny

Ingredience

Zázvorového základu doporučujeme připravit asi 0,5 litru. Do limonád pak stačí přidat malé množství (většinou 1 lžíci).

čerstvý zázvor
třtinový cukr (celkově asi 5 polévkových lžic)
voda (nejlépe filtrovaná)
uzavíratelné lahve nebo zavařovací sklenice

[hana-code-insert name=’google‘ /]Postup

> Zázvor si oloupejte a poté nastouhejte na hrubé části struhadla. Potřebujete tak 2-3 vrchovaté lžíce zázvoru.

> Nastrohaný zázvor dejte do misky a smíchejte s 1 lžící nerafinovaného třtinového cukru a přidejte 2 lžíce vody. Misku přikryjte a nechte kvasit na teplém místě.

> Během následujích 5 dnů každý den vmíchejte do misky 2 lžíce zázvoru, 1 lžici cukru a 2 lžíce vody. Zázvor tak začne pěnit. A bude mít pomalu vůni piva.

> Po 5 dnech je připraven k použití.

Tipy

• Uvařte 1 litr bylinkového nebo ovocného čaje a podle potřeby oslaďte.
• Do čaje vmíchejte 1/4 hrnku (vrchovatou 1 polévkovou lžíci) zázvorového základu.