Domácí koláče jsou velkým hitem a možných variant dnes existuje více než dost. Pokud máte chutě na něco speciálního, tak si buďte jisti, že vás náš recept rozhodně nezklame. Jedná se o domácí koláč zajímavé chuti, která spojuje tvaroh s banány. Buďte si jisti tím, že se jedná o kombinaci, kterou si musíte stoprocentně zamilovat.
Co budete potřebovat?
Dost vás překvapí to, že jenom pár ingrediencí. Tento domácí koláč rozhodně nepatří mezi nijak složité. To zaujme i toho, kdo není v kuchyni jako doma a hledá spíše jednodušší recepty. Co bude právě na tento potřeba?
- 500 gramů tvarohu
- 6 banánů
- 1 vejce
- Několik lžic mouky
Tvorba těsta je hračkou
Nejprve začínáme samotným těstem, kde přijdou na řadu banány. Zde pochopíte, proč je jich potřeba tolik. Jsou to právě ony, které jsou nezbytností pro tvorbu daného těsta. Můžete je buď nadrtit vidličkou, nebo je raději dejte do mixéru, který onu složitou práci udělá jednoduše za vás. Výsledkem by měla být kašovitá hmota, která je základem těsta.
Následně do banánové hmoty přidávejte všechny ostatní suroviny. A to konkrétně samotný tvaroh, stejně jako i trochu mouky, která pomůže vytvořit tu správnou konzistenci. Těsto nezapomínejte také důkladně propracovat. Vše se spojí také díky tomu, že do hmoty přidáte i nezbytnou věc, kterou je vejce.
Dejte péct
Máte těsto hotové? Pokud ano, tak už stačí jenom jedna jediná věc, kterou je to, že dáte vše následně upéci. Ideální je zcela pochopitelně to, že je nejlepší používat standardní kulatou dortovou formu. A právě do ní následně samotné těsto vlijte a zajistěte, aby byl dort všude stejně vysoká.
Mezi tím je dobré rozehřát troubu. Teplota je u ní zcela klasická, a to 180 stupňů Celsia. Následně do trouby váš tvarohový koláč vložte a nechte ho péci zhruba po dobu 25 – 30 minut, podle aktuálního vzhledu.
Podávejte chlazený
Po upečení je dobré nechat ho nejprve chladnout při pokojové teplotě a následně ho nechat ještě pořádně vychladit v lednici. Potom klasicky nakrájejte a můžete servírovat. Zaujme vás jak vláčnost díky použitému tvarohu, tak vás rozhodně dokáže zaujmout také to, jak zajímavě chutná díky použití banánů.
