Už nikdy si v obchodě nekoupíte ani koblihu. To vám garantujeme. Až vyzkoušíte tento recept, najednou zjistíte, že ty kupované jsou od domácí varianty chuťově na míle vzdáleny! -
Menu

Už nikdy si v obchodě nekoupíte ani koblihu. To vám garantujeme. Až vyzkoušíte tento recept, najednou zjistíte, že ty kupované jsou od domácí varianty chuťově na míle vzdáleny!

Příprava domácích koblihů není nijak složitá, přesto je výsledek několikanásobně lepší, než kdybyste si koblihy museli kupovat. Pokud patříte mezi milovníky koblih, pak byste zcela určitě měli vyzkoušet tento náš recept. Výsledkem jsou totiž krásně nadýchané, kypré a vláčné koblihy, které potěší oko stejně jako vaše chuťové pohárky. Takovým koblihám se nic nevyrovná.

Ingredience

Na přípravu těchto skvělých koblížků budete potřebovat následující ingredience:

  • 500 g hladké mouky,
  • 1 kostka droždí,
  • 250 ml mléka,
  • 6 žloutků,
  • ½ šálku cukru,
  • 150 g másla,
  • olej na smažení,
  • marmeláda na naplnění.

Snadná a rychlá příprava

Příprava není nijak náročná ani dlouhá, i když se jedná o kynuté těsto. Nezapomeňte totiž, že koblihy jsou smažené, takže se vyhnete zdlouhavému pečení. Také kynutí zde není potřeba dlouhé. Začněte tedy tak, že mléko nalijete do hrnce a na mírném ohni je zahřejete. Přidejte dvě lžíce mouky a pořádně promíchejte, abyste neměli hrudky. Poté odstavte.

Příprava kvásku

Když se mléko ochladí na teplotu, která vás nebude pálit do prstu, přidejte droždí a lžíci cukru. Droždí rozdrobte co nejvíce a pěkně promíchejte. Kdyby bylo mléko horké, zkazilo by to práci kvasnic stejně, jako když je mléko studené. Proto je důležité, aby mělo něco více, než je běžná pokojová teplota.

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
Tisk
RECEPTY

Oslňující vepřové ragú se sýrovou omáčkou a žampiony! Manžel už…

Máte rádi houby, ale nevíte, jak si je chutně připravit? Tradiční recepty už vás omrzely a chcete vyzkoušet něco nového?…
RECEPTY

Nebe v ústech: výborný třívrstevný koláč dle receptu mojí prababičky

Už nevíte, co máte stále vymýšlet za dobroty? Vaši blízcí po vás neustále chtějí něco sladkého? Chcete-li je potěšit něčím…
RECEPTY

Babiččin stoletý recept předávaný z generace na generaci na ty…

Toužíte po něčem dobrém, co si budete moci dát kdykoliv budete chtít? Chcete si dopřát sladkou tečku za úspěšným dnem,…
RECEPTY

Tchyně (pekařka) mi poradila tento recept na lahodný domácí chléb.…

Také už nevíte, co všechno máte stále péct? Pokud chcete potěšit svou rodinu a přátele něčím originálním a zároveň výborně…
RECEPTY

Tchyně (Italka) mi prozradila kouzlo božského Tiramisu, vše spočívá v…

Už nevíte, co máte stále vymýšlet za sladké dezerty? Všichni po vás neustále chtějí něco sladkého a vy byste jim…
RECEPTY

Populární vrstvený dezert se dvěma vrstvami lahodného krému, vláčného těsta…

Také už netušíte, co máte stále vymýšlet za sladké dezerty a moučníky? Všichni po vás neustále chtějí něco sladkého a…