Už nikdy si v obchodě nekoupíte ani koblihu. To vám garantujeme. Až vyzkoušíte tento recept, najednou zjistíte, že ty kupované jsou od domácí varianty chuťově na míle vzdáleny! -
Menu

Už nikdy si v obchodě nekoupíte ani koblihu. To vám garantujeme. Až vyzkoušíte tento recept, najednou zjistíte, že ty kupované jsou od domácí varianty chuťově na míle vzdáleny!

Příprava domácích koblihů není nijak složitá, přesto je výsledek několikanásobně lepší, než kdybyste si koblihy museli kupovat. Pokud patříte mezi milovníky koblih, pak byste zcela určitě měli vyzkoušet tento náš recept. Výsledkem jsou totiž krásně nadýchané, kypré a vláčné koblihy, které potěší oko stejně jako vaše chuťové pohárky. Takovým koblihám se nic nevyrovná.

Ingredience

Na přípravu těchto skvělých koblížků budete potřebovat následující ingredience:

  • 500 g hladké mouky,
  • 1 kostka droždí,
  • 250 ml mléka,
  • 6 žloutků,
  • ½ šálku cukru,
  • 150 g másla,
  • olej na smažení,
  • marmeláda na naplnění.

Snadná a rychlá příprava

Příprava není nijak náročná ani dlouhá, i když se jedná o kynuté těsto. Nezapomeňte totiž, že koblihy jsou smažené, takže se vyhnete zdlouhavému pečení. Také kynutí zde není potřeba dlouhé. Začněte tedy tak, že mléko nalijete do hrnce a na mírném ohni je zahřejete. Přidejte dvě lžíce mouky a pořádně promíchejte, abyste neměli hrudky. Poté odstavte.

Příprava kvásku

Když se mléko ochladí na teplotu, která vás nebude pálit do prstu, přidejte droždí a lžíci cukru. Droždí rozdrobte co nejvíce a pěkně promíchejte. Kdyby bylo mléko horké, zkazilo by to práci kvasnic stejně, jako když je mléko studené. Proto je důležité, aby mělo něco více, než je běžná pokojová teplota.

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
Tisk
Nezařazené

Video: Umírající štěně oživí dva šimpanzi. Aneb neobvyklá přátelství zvířat…

Pro některé lidi je záchrana ohrožených druhů zvířat celoživotní poslání. Patří mezi ně také Jenny a Jim Desmondovi, kteří toho…
Nezařazené

Video: Přišli na pódium a každý v sále včetně poroty…

Jistě si vzpomínáte, jak jste se kdysi na škole účastnili dětských představení. Byli mezi vámi menší i větší talenti. Faktem však…
Nezařazené

Cítím se o pět let mladší – oční krém vyrobený…

S přibývajícími roky bojuje s vráskami asi každá žena. Snaha je zamaskovat často nekončí tak, jak bychom si představovali. Vrásky na obličeji…
Nezařazené

Už žádné pupínky! S touto jednoduchou přísadou odstraňte nechtěné chloupky…

O intimní partie se snažíme pečovat tak, abychom si udrželi maximální hygienu a nemuseli se potýkat se zdravotními problémy. Mnohdy…
Nezařazené

Moje kosmetička mi poradila tuto domácí masku na čištění pleti,…

Záleží vám na čistotě a vzhledu vaší pleti? Je pro vás krásná a svěží pleť důležitá a často o ni…
Nezařazené

Zapomněli jste na živočišné uhlí? Podívejte se na tento seznam…

Míváte občas žaludeční potíže, průjem nebo zácpu? Trápí vás to natolik, že kolikrát musíte užít i nějaký ten farmaceutický lék…