Úžasně nadýchané palačinky, které jsou krásně jemné a rozplývají se na jazyku! -
Menu

Úžasně nadýchané palačinky, které jsou krásně jemné a rozplývají se na jazyku!

Mám pro vás recept na úžasně nadýchané palačinky a dám klidně ruku do ohně, že takovou dobrotu jste ještě nikdy nejedli! Tyhle palačinky jsou krásně jemné, báječně vláčné a tak lahodné, že se po nich budete olizovat až za ušima!

Nadýchané palačinky si můžete připravit třeba ke snídani, až se budete chtít rozmazlovat nebo jen začít den něčím opravdu chutným na zub. Tenhle recept si okamžitě zamilujete.

Nadýchané palačinky, které budete milovat

Každý z nás připravuje palačinky tak trochu jinak. Ať už ale máte jakýkoli recept, jakmile vyzkoušíte tenhle, nebudete už nikdy chtít dělat žádné jiné.

Co budete potřebovat na přípravu?

  • 2 hrníčky polohrubé mouky
  • 2 vajíčka
  • 1 čajovou lžičku jedlé sody
  • 500 g kefíru
  • olej
  • cukr
  • špetku soli

Jak postupovat při přípravě?

  1. Oddělte žloutky od bílků.
  2. Z bílků vyšlehejte sníh.
  3. Žloutky smíchejte s ostatními přísadami.
  4. Vytvořte jemnou hmotu, kterou doporučuji zbytečně dlouho nešlehat – čím déle budete těsto šlehat, tím více bude lepek v mouce tvrdnout a palačinky pak budou tuhé.
  5. Přidejte vyšlehaný sníh.
  6. Na pánvi nechte rozpálit trochu oleje, přidávejte těsto podle potřeby a smažte tak, jak jste zvyklí.

Nadýchané palačinky pak můžete dochutit vším, co máte rádi. Já si na ně někdy dávám povidla, jindy domácí marmeládu a když se chci opravdu odměnit, tak i šlehačku. To je teprve dobrota!

Líbil se vám článek?

Tisk
RECEPTY

Nestíháte péct? Máme řešení. Na tento výborný slaný koláč Vám…

Pečete rádi, ale kvůli práci Vám nezbývá čas na pečení? Miluje Vaše rodina koláče, ale kvůli nedostatku času jim je…
RECEPTY

Tohle si zamilujete! Jednoduchý recept na úžasně chutný, zdravý a…

Dort s sebou nese něco honosného a báječného, a často je spojován s narozeninami, oslavami, výročími a jinými podobnými událostmi. Je ovšem…
RECEPTY

Pizza jako od Itala! Základem výborné pizzy je tenké těsto.…

Máte rádi pizzu? Kdo by neměl. Pizza je jedno z nejpopulárnějších jídel na celém světě a jeho obliba stále roste. Když…
RECEPTY

Myslíte si, že okurky se musí nakládat jen do octa?…

Nakládané okurky neboli nakládačky patří mezi poklady české nebo přesněji moravské kuchyně. Především v sychravých zimních dnech dokáží oživit téměř každé…
RECEPTY

Už jste ochutnali srbský koláč? Jeho jemná chuť vás mile…

Důvodů, proč se těšíme na víkend je mnoho. Jedním z nich ale často bývá i jídlo. O víkendu totiž máme více…
RECEPTY

Stačí málo a vykouzlíte skvělé koblihy. V čem jsou tyto…

Máte rádi koblihy? Pak se podívejte na recepty, díky kterým vykouzlíte úsměv na tváři každému. Nikdo nezapomíná na to, jaké…