Vezměte mleté maso, několik brambor a trochu sýru. Co z toho vznikne? Naprosto dokonalé karbanátky.

Plánujete chutný oběd který musí splňovat několik parametrů? A to takových, že jídlo musí být chutné, musí obsahovat maso, musí být jednoduché a rychlé a nemělo by se při přípravě ušpinit mnoho nádobí? V takovém případě vám poradíme, co je tou pravou volbou. Tyto unikátní masové karbanátky, na kterých si zaručeně pochutnáte. Co je na ně třeba a bez čeho se neobejdete? Podívejte se.

Ingrediencí je jenom několik

Aby se vám dílo skutečně podařilo, neobejdete se bez několika nezbytných ingrediencí. O jaké se jedná? Je jich jenom pár a dohromady máte jistotu, že z nich vznikne dokonalá pochoutka. Přesvědčte se sami. Stačí mít k dispozici:

  • 500 g vepřového nebo hovězího mletého masa
  • 150 g strouhaného eidamu nebo podobného sýra
  • 3 vejce
  • 3 středně velké brambory
  • Sůl, pepř a bylinky na dochucení

Začněte tvořit karbanátky

Postup přípravy tohoto receptu je velmi jednoduchý. Stačí z jednotlivých ingrediencí vytvořit karbanátky. A to tak, že nejprve ochutíte maso, které důkladně promícháte. K němu potom nastrouháte syrové brambory. Je třeba použít jemné struhadlo, aby se brambory následně dostatečně tepelně upravily. Pokud by byla směs až příliš řídká, je možní počkat a potom slít vodu, nebo je možné ji zahustit buď moukou, nebo strouhankou. Když jste s konzistencí spokojeni, již můžete začít s tvarováním karbanátků.

Čtěte také: 8 babských rad, které Vám pomohou zbavit se jednoduše a rychle nepříjemné bolesti zubů!

Vložte je na připravený pekáč

Jednotlivé karbanátky následně pokládejte jeden vedle druhého na připravený pekáč, nebo do zapékací mísy. Pečicí papír není potřeba, jelikož maso pustí tuk a tak nehrozí, že by došlo k připálení. Když máte karbanátky na svém místě, vezmete nejlépe nahrubo nastrouhaný sýr. Tím následně rovnoměrně posypete každý z karbanátků. Tím je příprava hotová.

Vložte do trouby a pečte

Nyní už zbývá jenom poslední věc. A to taková, že své karbanátky vložíte do trouby. Ta by měla být rozehřátá na klasických 180 stupňů Celsia. Doba pečení je zhruba 30 – 45 minut podle velikosti vašich karbanátků a podle toho, jak hodně chcete mít sýr na povrchu upečen. Poté stačí vyjmout a ochutnat. Třeba se zeleninovým salátem, nebo s čerstvým pečivem.