Všichni mi říkali, že chléb do mrazničky nepatří, ale není to pravda! Těchto 10 potravin můžete mít v mrazničce, aniž by se znehodnotily! -
Menu

Všichni mi říkali, že chléb do mrazničky nepatří, ale není to pravda! Těchto 10 potravin můžete mít v mrazničce, aniž by se znehodnotily!

Zmrazování potravin není žádnou novinkou, ale stále nejsme dostatečně důkladně obeznámeni s tím, co všechno zmrazovat můžeme a co ne. Po světě se donedávna rozšiřovaly informace, že potraviny se zmrazováním znehodnocují. Ne vždy to však platí.

Pokud bychom otevřeli lednici běžného spotřebitele, našli bychom v ní zmrazené maso, zeleninu, pár druhů ovoce a samozřejmě nať a kopr. Životnost některých potravin můžete však prodloužit a ne je rovnou vyhazovat. A věřte, že jich je mnohem více, než jsou výše vyjmenovány.

Snesou se s mrazem!

Vaječné bílky

Pokud jste dosud pekli koláč, kam šli pouze žloutky a bílky jste s nejistotou, zda je ještě využijete, vkládali do chladničky ve sklenici, nyní je můžete dát o poličku níže. V mrazničce totiž vydrží až dokud si nebudete jisti, že z nich jdete něco péct. Nebo šlehat. Nebo i cokoliv jiného. V mrazničce totiž bílky vydrží až 12 měsíců! Aby toho nebylo málo – totéž můžete udělat i se žloutky.

Chléb

Chleba je běžnou součástí mrazničky, ale jaksi stále převládá názor, že skladovat ho při nízkých teplotách lze jen přechodně a nouzově. Neexistuje větší nepravda. Chléb v mrazničce vydrží až 3 měsíce a po rozmrazení bude opět měkký jako po jeho vytažení z pece.

Ořechy

Zejména ty vlašské, ale i všechny ostatní druhy mohou zůstat v mrazničce přinejmenším 4 měsíce. Pak se zkazit mohou a nemusí, je to individuální. Pokud je necháte v mrazničce déle, než 4 měsíce, může tuk v nich podlehnout oxidačnímu procesu a ty po rozmrazení zůstanou takříkajíc žluklé. Přesto jsou 4 měsíce víc než dost, minimálně oproti tomu, jak rychle by se ořechy znehodnotily při skladování v pokojové teplotě.

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2

Líbil se vám článek?

Tisk
TIPY A TRIKY

Tohle je geniální. Proč kupovat drahé a také škodlivé přípravky…

Plevel je na zahradách velmi obtěžující. A je jedno, zda se objevuje ve vašem trávníku, ve vašich záhonech, nebo třeba…
TIPY A TRIKY

Snažíte se celý život zhubnout a nedaří se vám to?…

Diety jsou jedním z nejprobíranějších témat na ženských internetových diskuzích. Většina žen se snaží zhubnout, nebo si alespoň udržet váhu. Existují…
TIPY A TRIKY

Chcete nakládat okurky? Na klasický recept si po vyzkoušení této…

Nakládané okurky jsou u nás velice oblíbené. Každý rok se řada rodin každoročně pouští do náročného procesu, který začíná pěstováním…
TIPY A TRIKY

Potřebujete zhubnout? Uvařte si tento čaj! Nebudete věřit tomu, jak…

Pomalu ale jistě se blíží léto a s ním i doba dovolených, a tedy i doba plavek. Při pohledu do zrcadla…
TIPY A TRIKY

Tento list vás ochrání před hmyzem po celé léto. Jednoduché…

Léto je časem klidu, pohody a odpočinku, ale ten nám často komplikují nezvaní návštěvníci, kteří bez okolků narušují naše soukromí.…
TIPY A TRIKY

Zní to neuvěřitelně, ale je tomu skutečně tak! Tenhle jednoduchý…

Komáři umí znepříjemnit život asi každému. Navíc se jich velice obtížně zbavuje – kupované repelenty nejen, že ne vždy fungují,…