Zabalil hovězí maso a sýr do slaniny. A výsledek? Sliny tečou na první pohled! -
Menu

Zabalil hovězí maso a sýr do slaniny. A výsledek? Sliny tečou na první pohled!

Mleté maso je zajímavou ingrediencí, která se dá použít nejen na přípravu tradičních karbanátků a sekané. S jeho pomocí si totiž můžeme vyrobit i skvělé a originální barbecue sushi. Není na tom nic složitého a navíc se toto sushi dá připravit nejen doma, ale i při venkovním grilování. Díky tomuto jedinečnému receptu budete za hvězdu.

Jaké ingredience budeme potřebovat?

Na přípravu této pochoutky nejsou potřeba žádné speciální ingredience. Na recept pro čtyři až pět lidí budeme potřebovat přibližně jeden kilogram mletého masa, nejlépe hovězího, dvě stě gramů slaniny, dvě stě gramů sýru ementál v celku, barbecue omáčku a dále sůl a pepř na dochucení. Recept můžete ale ozvláštnit i použitím dalšího koření, například červené papriky, či bylinek, jako je majoránka, tymián nebo oregano. Záleží jen na vás a vaší fantazii.

Jak správně připravit maso?

Začneme tím, že si připravíme mleté maso. Maso vložíme do větší misky či hrnce a dochutíme pomocí soli a pepře. Následně vše důkladně promícháme rukama, aby se koření do masa pořádně zapracovalo a aby se vše dobře propojilo, maso musí dobře držet tvar. To je pro další postup velmi důležité. Následně si připravíme nejlépe sushi rohož, na kterou položíme dlouhé plátky slaniny. Poté rukama na slaninu naneseme tenkou vrstvu mletého masa a prsty pořádně přitiskneme. Dalším krokem je položení kusu ementálu, ve formě podlouhlého hranolku na začátek mletého masa směrem k vám. Poté za pomoci sushi rohože maso sviňte do podoby rolády a vložte na grilovací rošt do trouby předehřáté na sto osmdesát stupňů. Takto pečte přibližně dvacet pět minut. Po uplynutí této doby potřete vrchní část rolády barbecue omáčkou a pečte dalších deset minut. Následně potřete ještě jednou a pečte dalších pět minut.

Tajemství na závěr

Poté roládu z trouby vyjměte a ještě teplou ji obalte buď osmaženými kousky cibulky, či rozdrcenými nachos plackami. Pak už jen stačí roládu nakrájet a můžete ochutnat. Naše skvělé barbecue sushi doporučujeme podávat například se zapečenými bramborami, které si můžete také připravit na grilu, případně se zeleninovým salátem a samozřejmě s barbecue omáčkou.

Líbil se vám článek?

Tisk
RECEPTY

Vše, co potřebujete, je jedna tajná přísada, abyste si doma…

Pečené kuře je klasickým receptem, který se snadno připravuje a samotný výsledek ohromí každého. Existuje řada modifikací, které se následně…
RECEPTY

Celý svět blázní po receptu na tento výborný Švédský cheesecake!…

Blíží se Vánoce a to znamená, že většina hospodyněk by pomalu ale jistě měla začít myslet na cukroví a různé…
RECEPTY

Maminčin recept na nejlepší palačinky, s těstem totiž udělá TOHLE.…

Každý zná palačinky a většina z nás si je doma také pravidelně dělá, podle osvědčeného receptu. Věděli jste ale, že jsou…
RECEPTY

Z jablek už nedělám nic jiného než tento minutkový koláč.…

Když nás honí mlsná, chceme si často něco upéct. Málokdo ale chce trávit v kuchyni zbytečně dlouhou dobu. Ideální jsou recepty,…
RECEPTY

Až vyzkoušíte tyto lahodné jablečné palačinky, na klasické si ani…

Palačinky jsou známým a také populárním jídlem. Hodí se k snídani, k obědu, stejně jako také k večeři. Dají se udělat jak na…
RECEPTY

Doposud jste dělali kuřecí vývar naprosto špatně. Zde je návod,…

Kuřecí polévka je oblíbenou pochoutkou po celém světě. Každý ji dělá podle sebe a mnohé recepty se tak mohou lišit.…