Základní 3 tajemství krémové polévky, které mnoho hospodyněk neví: Uložte si článek dřív, než bude fuč! -
Menu

Základní 3 tajemství krémové polévky, které mnoho hospodyněk neví: Uložte si článek dřív, než bude fuč!

Polévky milujeme od dětství a mnoho z nás si bez nich oběd neumí vůbec představit. Pokud je polévka vydatná, často nám na oběd dokonce stačí a hlavní jídlo ani nepotřebujeme. To platí zejména o hustých, krémových polévkách, které dovedou opravdu zasytit. Uvítáme je také například při návratu domů v mrazivých dnech, kdy nás zahřejí a dodají nám energii.

Pokud jde o suroviny, které se dají k přípravě krémových polévek využít, je jich celá řada, například:

  • hovězí maso
  • různé druhy zeleniny (květák, pórek, brokolice, brambory, cuketa a mnoho dalších)
  • luštěniny (například fazole, hrách nebo cizrna)
  • houby, a
  • ryby.

Velkou výhodou těchto polévek je to, že suroviny můžete samozřejmě i kombinovat a vzhledem k jejich výsledné konzistenci jsou pro vybíravé strávníky zejména z řad dětí akceptovatelné i ingredience, které jinak odmítají.

Abyste se stali skutečnými přeborníky ve vaření těchto polévek, máme pro vás čtyři tipy.

1. Dodržování receptu

Na první pohled vypadá tato rada poměrně jasně, ale u polévek se kuchařky často uchýlí k tomu, že použijí, jak se říká, „co dům dal“, a i když mají k dispozici recept, předepsané množství jen odhadují. Výsledek může být samozřejmě dobrý, pokud ale například čekáte návštěvu, kterou chcete pohostit a nechcete riskovat neúspěch, doporučujeme vám předepsané gramáže jednotlivých surovin dodržet. Jejich uvedení má totiž svůj smysl, suroviny jsou vybírány tak, aby spolu ladily, a zároveň je pro výslednou chuť i konzistenci důležité i

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
TIPY A TRIKY

Odborníci doporučují, dejte si pozor na to, jaká vejce kupujete:…

Určitě jste si toho už někdy všimli, že málokdy po rozklepnutí vajíčka vidíte stejnou barvu žloutku. Pokud jste tomu nikdy…
TIPY A TRIKY

Záhy vám vysvětlím, proč jsem si týden v kuse každou…

V dřívějších dobách si většina lidí prostě dvakrát denně vyčistila zuby, a to po probuzení a před spaním. Ale jako všechno,…
TIPY A TRIKY

O čem téměř nikdo neví: Takhle si vyberte medově sladký,…

Známe to všichni, ten krásný letní čas, kdy tělo přirozeně touží spíše po přírodním občerstvení, po svěžím ovoci a ovocných…
TIPY A TRIKY

Nikdy nejezte meloun večer před spaním! Řekneme vám proč

K létu pojídání melounu jednoznačně patří. Jedná se totiž o ovoce, které velice dobře zavodní a také osvěží. Důvod je prostý,…
TIPY A TRIKY

Trik osobního trenéra, který cvičí s celebrity a herci: Takhle…

Celkově naše tělo obsahuje až 70 procent vody. Ta je tedy pro náš život velice důležitá. Pokud bojujete s nadváhou, nebo…
TIPY A TRIKY

Z ničeho nic zkolaboval a musel ihned do nemocnice: Dejte…

Voda je základním stavebním prvkem nejen lidského těla, ale také planety Země. Lidský organismus obsahuje v průměru 60 % vody a…