Zima stále straší za okny, a tak to chce něco vydatného a teplého! Připravte si tuto vynikající Krémovou polévku s houbami!

Máte chuť na vydatnou polévku? No není divu, za okny stále řádí zima a taková dobrá teplá polévka určitě potěší nejen Vaše chuťové buňky, ale také celé Vaše tělo. Pokud tedy váháte, co připravit rodině k večeři, pak Vám doporučujeme připravit tuto sytou houbovou polévku, která udrží nejen Vás, ale i celou Vaši rodinu zdravou!

Co budete potřebovat?

  • 1/4 šálku másla
  • 2 plechovky hub (žampiónů), nakrájených na plátky (můžou být i Vaše domácí sušené)
  • 2/3 šálku nakrájených hub shitaake
  • 1 šalotku, mletou
  • 2 stroužky česneku, mletého
  • 1 ČL sušeného tymiánu
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1/3 šálku smetany
  • špetku soli
  • čerstvě mletý černý pepř

[hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to?

  1. Ve velkém hrnci si rozpusťte máslo. Přidejte houby a smažte dozlatova, asi 5-7 minut.
  2. Přidejt sůl a pepř, a poté vyjměte 1 šálek hub, které si dejte prozatím na stranu.
  3. Přidejte šalotku a česnek do hrnce, smažte cca 1 minutu.
  4. Poté přidejte tymián a zeleninový vývar, přiveďte k varu.
  5. Vařte 8-10 minut.
  6. Pomocí ponorného mixéru polévku rozmixujte dohladka.
  7. Poté stačí přidat už jen smetanu a houby, které jste si dali stranou.
  8. Podávejte horké.

Dobrou chuť přejeme!

Čtěte také: Nejoblíbenější stylista ukázal, jak vypadá perfektní účes pro ženy nad 40 let