David Hampl
27 března, 2019

Jsou cukrovinky, kterým se celá řada žen často vyhýbá, jelikož obsahují mnoho cukru a samozřejmě i mnoho kalorií. Musíme také říci, že ne všechny cukrovinky jsou stejné. Je možné zkusit takové recepty, o kterých lze říci, že jsou dietní. A to se týká právě těchto zajímavých citronových cookies. Ty obsahují kefír, který je při hubnutí jedním ze zajímavých produktů. A navíc dopomůže k tomu, že budou tyto sušenky chutnat zcela unikátně. Zkuste je a přesvědčte se o tom sami.

Jak na to? Zkuste zajímavý recept Dr. Segala

Nevěříte, že je možné jíst cookies a přitom hubnout? Je to opravdu tak. Stačí jenom vědět, jak na to. V tomto případě pomůže velmi zajímavý a dnes už populární recept Dr. Segala. Ten zkoušel různé možnosti, až vyvinul soupis surovin a postup, jak si upéci citronové cookies, které nebudou žádnou kalorickou bombou. Připomenout je na místě také to, že je to právě tento muž, kdo je považován za známého a také poměrně dobrého výživového poradce s mnoha zkušenostmi.

Co budete potřebovat? Suroviny, které jsou dietní

Chcete si tento recept zkusit a připravit si také dané citronové cookies, u kterých je možné říci, že budete mlsat zdravě? Pokud ano, podívejte se na seznam surovin, které na jejich přípravu budete potřebovat. Jedná se o:

  • 100 gramů celozrnné mouky
  • 100 gramů ovesných vloček
  • 200 mililitrů kefíru
  • 2 vejce
  • 1 citron
  • 5 gramů prášku do pečiva
  • Stévie

Příprava není nijak složitá

Jdeme na přípravu. U té zaujme, že rozhodně není nijak složitá. Nejprve dojde k tomu, že se smíchají suché suroviny, ke kterým se následně přidává také vejce, kefír, stévie a ostatní suroviny. Jediné, co ještě není v těstě, je citron. Ten se totiž nakrájí na menší kousky a poté se na drobno rozseká v mixéru. Jakmile je i citron hotový, může se těsto důkladně promíchat, aby mělo jednotnou a také hladkou konzistenci.

Vytvořte stejné kuličky

Následně už se z těsta začnou tvořit samotné cookies. My doporučíme vytvarovat jednotné kuličky. Ideální je v tomto případě tvarování jednoduše v ruce. Následně je dobré je umístit na plech vyložený pečicím papírem. A to dostatečně od sebe, jelikož lehce zvětší svůj objem. Když jsou hotové, přichází na řadu fáze poslední. A to pečení.

Vložte do trouby a pečte

Trouba by měla být v ideálním případě vyhřátá na více, než jste zvyklí. A to na teplotu 200 stupňů Celsia, při které se budou péci. A to po dobu zhruba 15 minut. Kontrolujte barvu cookies a v případě potřeby je vyndejte dříve, nebo je můžete naopak v troubě ještě chvíli nechat. Také připomeňme, že jejich povrch bude pravděpodobně praskat, což je zcela běžná věc.

Po upečení už je jenom vyndáte z trouby a následně můžete nechat stydnout při pokojové teplotě. Jakmile mají teplotu přijatelnou, už můžete zkusit to, na co se tolik těšíte. Můžete dietní citronové cookies poprvé ochutnat.

Sdílejte článek