Chcete si udělat jedinečný dezert, kterým překvapíte nejen svou rodinu, ale také přátele, kteří přišli na návštěvu? Zkuste lodě z měkkého těsta, které budou mít křupavou kůrku. Připravit si je můžete na sladko i na slano a vyzkoušet tak různé varianty.

Lahodné lodičky plné slaných surovin

Lodě z křehkého těsta jsou jednoduchou pochoutkou, na kterou budete potřebovat:

• 1 vejce + 1 bílek
• Lžíci cukru
• Lžičku soli
• 40 g másla
• 220 ml mléka
• 6 g droždí
• 440 g mouky

Kromě těsta si budete muset vyrobit také náplň, která do lodiček patří. Připravte si:

• Klobásu a sýr
• Kečup a majonézu
• Rajčata
• Kukuřici

A teď už hurá do toho! Do teplého mléka dejte rozpuštěné máslo, vejce i s dalším bílkem, poté sůl, cukr a droždí. Suroviny pečlivě promíchejte, aby vznikla homogenní hmota. Poté přidejte mouku, kterou prosejte a vypracujte suroviny v hladké těsto, se kterým se bude dobře pracovat. Mouku přidávejte podle toho, jaká máte vejce a olej, protože každé bude jiné.

Těsto musí nechat odpočinout

Připravené těsto přikryjte utěrkou a nechte 30-60 minut stát na teplém místě. Nakonec si ho rozdělte na osm kuliček. Každý bochánek vyválejte do tvaru oválu o tloušťce asi 5 mm a poté okraje upravte tak, aby vznikla lodička.

Samozřejmě tvar dezertíku můžete udělat podle sebe. Lodičky pak dejte na plech, který si vyložte pečicím papírem. Na plechu je ještě potřete vejce a mlékem, které si rozšlehejte.

Dno lodě pomažte kečupem, přidejte kousky klobásy nebo šunky, kukuřici, rajčata a nakonec dejte strouhaný sýr. Z majonézy pak udělejte síťku.

Pizzy ve tvaru lodiček pak pečte 25-30 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Lodičky ale můžete udělat také s kuřecím masem, rybami, houbami nebo je ozdobit bylinkami. Připravit si je můžete také ve sladké variantě, kdy přidáte jablka, hrušky nebo jiné ovoce.

Zdroj: souspark.ru