Plánujete chutný oběd který musí splňovat několik parametrů? A to takových, že jídlo musí být chutné, musí obsahovat maso, musí být jednoduché a rychlé a nemělo by se při přípravě ušpinit mnoho nádobí? V takovém případě vám poradíme, co je tou pravou volbou. Tyto unikátní masové karbanátky, na kterých si zaručeně pochutnáte. Co je na ně třeba a bez čeho se neobejdete? Podívejte se.
Ingrediencí je jenom několik
Aby se vám dílo skutečně podařilo, neobejdete se bez několika nezbytných ingrediencí. O jaké se jedná? Je jich jenom pár a dohromady máte jistotu, že z nich vznikne dokonalá pochoutka. Přesvědčte se sami. Stačí mít k dispozici:
- 500 g vepřového nebo hovězího mletého masa
- 150 g strouhaného eidamu nebo podobného sýra
- 3 vejce
- 3 středně velké brambory
- Sůl, pepř a bylinky na dochucení
Začněte tvořit karbanátky
Postup přípravy tohoto receptu je velmi jednoduchý. Stačí z jednotlivých ingrediencí vytvořit karbanátky. A to tak, že nejprve ochutíte maso, které důkladně promícháte. K němu potom nastrouháte syrové brambory. Je třeba použít jemné struhadlo, aby se brambory následně dostatečně tepelně upravily. Pokud by byla směs až příliš řídká, je možní počkat a potom slít vodu, nebo je možné ji zahustit buď moukou, nebo strouhankou. Když jste s konzistencí spokojeni, již můžete začít s tvarováním karbanátků.
Vložte je na připravený pekáč
Jednotlivé karbanátky následně pokládejte jeden vedle druhého na připravený pekáč, nebo do zapékací mísy. Pečicí papír není potřeba, jelikož maso pustí tuk a tak nehrozí, že by došlo k připálení. Když máte karbanátky na svém místě, vezmete nejlépe nahrubo nastrouhaný sýr. Tím následně rovnoměrně posypete každý z karbanátků. Tím je příprava hotová.
Vložte do trouby a pečte
Nyní už zbývá jenom poslední věc. A to taková, že své karbanátky vložíte do trouby. Ta by měla být rozehřátá na klasických 180 stupňů Celsia. Doba pečení je zhruba 30 – 45 minut podle velikosti vašich karbanátků a podle toho, jak hodně chcete mít sýr na povrchu upečen. Poté stačí vyjmout a ochutnat. Třeba se zeleninovým salátem, nebo s čerstvým pečivem.
