Šneci z listového těsta se šunkou a sýrem jsou oblíbeným předkrmem nebo svačinou, kterou připravíte snadno a rychle. Tyto chutné rolky plněné šunkou a sýrem jsou ideální na večírky, setkání s přáteli nebo jako rychlá pochoutka. Stačí pár základních surovin a máte hotovo.
Reklama
Doba přípravy a pečení
- Doba přípravy: 15 minut
- Doba pečení: 20 minut
- Celkový čas: 35 minut
- Počet porcí: 12 šneků
Ingredience
- 1 plát listového těsta (cca 250 g), rozmražený
- 150 g šunky (6 tenkých plátků – nebo salám)
- 100 g strouhaného sýra (čedar, mozzarella nebo váš oblíbený druh)
- 1 lžíce hořčice (volitelné)
- 1 vejce na potření
- ½ lžičky sušených bylinek (oregano nebo tymián – volitelné)
Postup
1. Příprava listového těsta
- Předehřejte troubu na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.
- Pokud listové těsto nemá tvar obdélníku, rozválejte ho na lehce pomoučněné ploše.
- Pokud chcete, potřete těsto tenkou vrstvou hořčice.
- Rovnoměrně na těsto položte plátky šunky.
- Posypte šunku strouhaným sýrem a podle chuti přidejte sušené bylinky.
2. Rolování a krájení
- Těsto pevně zarolujte z jedné strany do tvaru rolády.
- Roládu nakrájejte ostrým nožem na 12 stejných dílků.
3. Pečení
- Šneky položte řeznou stranou na připravený plech s dostatečným rozestupem (cca 5 cm).
- Povrch potřete rozšlehaným vejcem, aby se při pečení krásně leskly.
- Pečte v předehřáté troubě 18–20 minut, dokud nebudou šneci nafouklí a zlataví.
- Po upečení nechte šneky chvíli vychladnout. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Tipy na servírování
- Skvělé jako součást bufetového stolu.
- Můžete je doplnit dipem, například česnekovým nebo jogurtovým.
- Variace s pestem místo hořčice je také velmi chutná.
- Přidejte do náplně nasekanou papriku nebo olivy pro zajímavější chuť.
- Jsou výborné i jako svačina na cesty.
Reklama
