Těsto obalené v oříšcích s Nutellou uprostřed je jedinečný způsob, jak si užít své oblíbené chutě na jednom místě. Jestli milujete ořechy, tento recept si zamilujete a všichni ostatní z vašeho okolí také. Budete je připravovat neustále a vždy si pochutnáte. Jejich velkou výhodou je také rychlost, se kterou je připravíte. A nakonec si užijete nejen chutné, ale také velmi krásné sušenky. Navíc jsou ideální pro všechny příležitosti, a to pro sváteční dny, oslavy i jen tak na chuť ke kávě.
Co budete potřebovat?
Na samotné sušenky potřebujete jen sedm ingrediencí a k tomu jednu na ozdobu. Nic jiného nepotřebujete a všichni si pochutnají. Pro jedince alergické na oříšky to není ideální recept, ale všichni ostatní budou nadšení. Těsto dáte dohromady během chvilky a po upečení už stačí sušenky jen trochu ozdobit a užít si jejich jedinečnou chuť. A nakonec si je můžete ozdobit i podle svého vkusu a udělat je ještě krásnější. Na výrobu tohoto receptu na Vánoce i mimo ně potřebujete:
- máslo (měkké) – 2/3 hrnky,
- cukr – ½ hrnku,
- vaječné žloutky – 2 ks,
- sůl – ½ lžičky,
- vanilka – 1 lžička,
- mouka – 1 ½ hrnku,
- lískové oříšky (jemně nasekané) – 1 hrnek,
- Nutella – ½ hrnku.
Pracovní postup
Do mísy u kuchyňského robota vložte máslo a cukr. Šlehejte obojí dohladka, zabere to asi 3-5 minut. Poté přidejte do stejné mísy také vaječné žloutky, vanilku a špetku soli. Vše důkladně prošlehejte. Nakonec přidejte také mouku a míchejte, dokud se všechny ingredience dokonale nespojí dohromady. Zakryjte mísu s těstem potravinářskou fólií a vložte ji na hodinu do lednice. Těsto si musí trochu odpočinout a ztuhnout, abyste s ním mohli dobře pracovat. Klidně ho můžete nechat v lednici i trochu delší dobu. Je velmi důležité, aby bylo těsto správně odležené.
Troubu předehřejte na 190 stupňů a plechy vyložte pečicím papírem. Zatím je dejte na stranu a pusťte se do těsta. Vytvarujte z něj kuličky velké jako palec a všechny obalte rozšlehanými bílky a obalte v nasekaných oříšcích. Kuličky rozložte na plechy a nechte mezi nimi prostor, protože se při pečení zvětší. Uprostřed každé koule udělejte palcem důlek. Pečte sušenky 10-12 minut a nechte je vychladnout na mřížce. V mikrovlnné troubě si rozehřejte Nutellu a do důlku v sušenkách dejte trochu sladké pomazánky. Skladujte je ve vzduchotěsné nádobě. Přejeme dobrou chuť!
Zdroj: rezmormel.info
