Pokud hledáte vánoční cukroví bez mouky, které je rychlé, jednoduché a přitom neuvěřitelně lahodné, tyto kakaové pomerančové sušenky vás nadchnou. Jsou hotové během chvilky, mají intenzivní čokoládovou chuť, kterou krásně doplňuje svěží pomerančová kůra, a díky mandlím jsou příjemně vláčné. Toto cukroví patří k těm, která okamžitě zmizí ze stolu.

Ingredience

Jednoduché těsto bez mouky

Těsto vzniká kombinací mletých mandlí, krystalového cukru, kakaového prášku a pomerančové kůry. Z bílků vyšleháte tuhý sníh, který dodá těstu lehkost a pomůže sušenkám získat typickou křupavou strukturu na povrchu a jemnou konzistenci uvnitř. Vše se smíchá v jedné míse, takže příprava je opravdu blesková a zvládne ji každý.

Tvarování a pečení lahodných sušenek

Plech vyložte pečicím papírem a pomocí lžíce nebo zdobicího sáčku tvořte malé hromádky těsta. Nechte mezi nimi menší rozestupy, protože během pečení se sušenky lehce roztečou. Povrch posypte moučkovým cukrem, který vytvoří krásný popraskaný efekt. Sušenky pečte 20–25 minut, dokud nezačne povrch praskat – to je známka, že jsou hotové.

Neodolatelná kombinace kakaa a pomeranče

Spojení hořkého kakaa, sladkých mandlí a voňavé pomerančové kůry dodává těmto sušenkám výjimečnou chuť, která skvěle ladí s vánoční atmosférou. Jsou bez mouky, takže jsou lehčí, jemnější a vhodné i pro ty, kteří běžné pečivo nesnášejí dobře. Navíc se perfektně hodí ke kávě, čaji nebo horké čokoládě.

Rychlé, jednoduché a neuvěřitelně chutné

Tyto kakaové pomerančové sušenky jsou ideální, pokud chcete připravit něco výjimečného s minimem surovin. Neobsahují mouku, jsou hotové do půl hodiny a jejich chuť je tak výrazná, že se stanou oblíbeným vánočním cukrovím celé rodiny. Jednoduchost receptu je jejich největší výhodou – stačí pár kroků a sladké pokušení je na světě.

Zdroj: Ketkes.com