Jablka jsou velmi oblíbeným ovocem. Rostou u nás skoro všude, prodávají se v každém obchodě, jsou za dobrou cenu a dají se bez problémů i delší dobu skladovat. A co s nimi, když je doma máme? Možností je hodně. Sníst je jenom tak, dát si je do ovocných salátů, udělat si z nich třeba mošt, nebo je použít na přípravu dezertu. Nejenom štůdlu, ale i něčeho originálního, zajímavého. Máme na mysli pečená jablka s tvarohem a skořicí. Co na ně budete potřebovat?

• 4 jablka
• 150 g tvarohu
• 2 lžíce cukru
• 2 lžičky skořice

Nic více nepotřebujete, takže se můžete hned pustit do práce. Ideální je mít větší jablka, u kterých odříznete horní část se stopkou a pustíte se do jejich vydlabávání. Vydlábněte především jádřinec, ale dužinu v nich nechte. Pozor na to, abyste v jablku neudělali díru. Pokud se tak stane, tak ho radši snězte a vezměte si nové. Ideální je, pokud stěna jablka zůstane v tloušťce kolem jednoho centimetru.

Nyní si připravte náplň. Dejte tvaroh do mísy a přidejte cukr a skořici. Všechno smíchejte dohromady a vytvořte jednotnou, hladkou tvarohovou směs. Touto směsí naplňte jednotlivá jablka. Můžete ji v budoucnu i inovovat, třeba přidáním trochy vanilkového cukru, nebo nějakého sladkého koření. Mělo by jít o ideální množství právě pro čtveřici větších jablek. Když jsou jablka naplněna, přikryjte je odříznutým vrškem. Vyskládejte je na plech pokrytý pečicím papírem a jste připraveni k pečení.

Trouba by měla být předehřátá na 200 stupňů Celsia. Jakmile je, dejte do ní jablka a pečte po dobu asi 30–45 minut, v závislosti na velikosti jablek. Ta pravidelně kontrolujte. Když jsou upečená, vyndejte a nechte trochu vychladnout. Během té doby smíchejte trochu skořice s moučkovým cukrem a jablka tímto posypte. Následně dejte na vrch jablíček trochu šlehačky a máte hotovo. Můžete servírovat. Budou chutná, budou měkká a také plná bílkovin. Tak dobrou chuť.

Zdroj: instructables.com