Černá ředkev nemusí na první pohled vypadat kdovíjak úžasně. Pro mnohé může být i odpudivá. Ale i navzdory tomu, že chutná zvláštně, je k nezaplacení. Své uplatnění najde nejen při léčbě kašle a ledvinových kamenů, ale i při detoxikaci.

Kde ji koupit?

Černou ředkev pořídíte nejčastěji na trzích, kde se prodává ve větším množství, a to zvláště na konci podzimu. Nestojí moc, a tak se vám určitě vyplatí do ní investovat. Oceníte ji v salátech, ale i v bojích s nejrůznějšími nemocemi. Kromě toho také:

· Detoxikuje

· Zvyšuje chuť k jídlu

· Zlepšuje střevní funkce

Prevence proti ledvinovým kamenům

Pokud budete pravidelně konzumovat černou ředkev, přirozeně snížíte riziko tvorby pískových zrn v ledvinách. Tyto zrna mohou být velmi nepříjemná, protože se v průběhu času usazují a po nějaké době zkamení, což způsobuje zmiňované ledvinové kameny. Naštěstí existuje řešení! Černá ředkev smíchaná s medem odbourává písková zrna a snižuje tak riziko jejich usazování.

Černá ředkev s medem

Tento recept je výborný nejen proti ledvinovým kamenům, ale i proti kašli. Je dokonce účinnější než jakýkoli jiný syntetický lék a jeho příprava vám zabere jen chvilku. Nejprve očistěte černou ředkev a nakrájejte ji na tenké plátky, které následně pokapejte dostatečným množstvím medu. Nechte je odležet po dobu 24 hodin. Poté tento domácí sirup užívejte po jedné lžíci třikrát denně, dokud kašel nezmizí.

Ředkvová šťáva

Očištěnou ředkev nakrájejte na kostky a poté odšťavněte pomocí odšťavňovače. Šťáva, kterou získáte, je výborná na únavu a pomůže teenagerům a mladým lidem před zkouškovým obdobím. Pokud vám samotná nechutná, můžete si ji dochutit mrkví, celerem nebo petrželí.

Syrová černá ředkev

Ředkev nasekejte na plátky a ty lehce osolte. Následně je nechte 10–20 minut odležet. Poté přidejte několik kapek olivového oleje nebo jablečného octa. Získáte tím velmi zdravé a chutné občerstvení, které si můžete dát k svačině i k večeři.