Dokonalý vanilkový krém, který se hodí do každého zákusku, je snem každé dobré hospodyně. A každá dobrá hospodyně ví, že zajímavé recepty třeba vyzkoušet. Proto se inspirujte i tímto. Náš vanilkový krém chutná jako lahodná zmrzlina, ale perfektně drží tvar, zákusek zjemní a dodá mu luxusní chuť. Připravit ho je velmi snadné a zvládnou to i začátečnice. Někdy jsou právě ty nejjednodušší věci ty nejlepší. A toto je přesně ten případ.

Co budete potřebovat

• 500 g zakysané smetany
• 180 g krystalového cukru
• 1 ČL citronové kůry
• 2 vajíčka
• 3 lžíce hladké mouky
• 250 g másla
• 1 balíček vanilkového cukru
• špetku drcené vanilky nebo vanilkového prášku

Jak na to?

Máslo nechte změknout na pokojovou teplotu. Smíchejte zakysanou smetanu, vejce a oba druhy cukru, pomalu přidejte mouku, citronovou kůru a vanilku.

Směs umístěte nad vodní lázeň a za stálého míchání čekejte, dokud krém celkem nezhoustne. Když je máslo změklé a směs už dostatečně zhoustla, přidejte do ní po kouscích máslo a vymíchejte ručním mixérem. Nejjednodušší a nejlahodnější vanilkový krém je na světě![hana-code-insert name=’google‘ /]

Přejeme hodně štěstí při pečení a dobrou chuť!