Tento recept na tradiční bramborové šišky s mákem a cukrem je skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodné domácí dobroty.

Ingredience:

• 500 g brambor
• 200 g hladké mouky
• 1 vejce
• Sůl
• 4 lžíce slunečnicového oleje
• 150 g máku
• 200 g cukru

Postup:

1. Příprava bramborového těsta:
   • Brambory uvařte do měkka, nechte je vychladnout a rozmačkejte je do hladka.
   • Smíchejte brambory s moukou, vejcem a solí, vytvoříte těsto.
2. Tvarování těsta:
   • Na pomoučeném vále utvořte z těsta dlouhý váleček a poté ho nakrájejte na menší kousky.
   • Každý kousek těsta zvlášť rozválejte na tloušťku přibližně 2 cm. Nožem pak krájejte asi 5 cm dlouhé kousky.
3. Tvarování a vaření šišek:
   • Každý kousek těsta vyválejte rukou do tvaru šišky.
   • Uvařte šišky ve slané vařící vodě, dokud nevynoří na povrchu.
4. Dokončení:
   • Uvařené šišky vyndejte z vody a polijte je olejem.
   • Posypte je směsí mletého máku s cukrem a rozehřátým máslem a jsou připraveny k podávání.