Přemýšleli jste někdy nad tím, že si připravíte domácí pizzu? Je to jednodušší, než si myslíte. Navíc si na ní můžete naskládat všechno, na co máte zrovna chuť. Domácí pizzu připravíte snadno během 10 minut a potěšíte celou rodinu. Hlavně děti budou nadšené, že si mohou vyrobit vlastní pizzu a vybrat si, jakou příchuť bude mít. Jde o rychlý a chutný recept, který musíte vyzkoušet.

Co budete potřebovat?

Obrovskou výhodou tohoto receptu je jeho jednoduchost. Stejně tak je skvělé, že si doma můžete vyrobit vynikající pizzu za zlomek ceny té kupované. Poradíme vám, jak to udělat. Na její povrch si můžete samozřejmě dát cokoli. My se dnes budeme držet naprosté klasiky, která se nikdy neomrzí. Je ale pouze na vás, jak bude výsledek vypadat. Na těsto potřebujete:

• vejce – 2 ks,
• mouka – 9 lžic,
• kefír – 8 lžic,
• sůl – ¼ lžičky.

Na dochucení:

• rajče – 1 ks,
• šunka – 100 gramů,
• strouhaný sýr – 50 gramů.

Pracovní postup

Do hlubší mísy rozklepněte vejce, přidejte sůl a důkladně rozmíchejte mixérem. Přidejte kefér a zapracujte ho do směsi. Potom přidejte mouku a znovu důkladně promíchejte. Z této směsi získáte homogenní těsto, které se stane základnou pro vaši domácí pizzu. Na pánvi rozehřejte malé množství oleje a nalijte do ní těsto. Na přípravu této pizzy nemusíte vůbec zapínat troubu. Postačí vám větší pánev, na které připravíte celou pizzu.

Předtím, než nalijete těsto do pánve, si připravte také všechny ostatní suroviny. Na (stále syrové) těsto v pánvi naskládejte nakrájené rajče, šunku a nastrouhaný sýr. Zakryjte pokličkou a nechte péct na středním ohni po domu 10 minut. Potom budete mít pizzu hotovou a získáte jedinečný oběd nebo večeři pro jednu osobu. Anebo večerní pochoutku pro celou rodinu. Suroviny, které dáte na těsto jsou samozřejmě pouze na vás. Můžete s nimi experimentovat a přijít se zajímavými kombinacemi.

Zdroj: kiloretete.ro