Ingredience na dort (pro 2 vrstvy):

• 130 g mouky
• 1 sáček prášku do pečiva
• špetka soli
• 5 lžic kakaa
• 4 vejce
• 120 g cukru
• 120 ml tekuté smetany ke šlehání

Ingredience na krém:

• 200 ml tekuté šlehačky
• 1 balíček šlehačky
• 70 g moučkového cukru
• 500 g mascarpone
• 70 g medu

Postup přípravy:

1. Příprava těsta:
   • Ve velké misce rozšlehejte vejce. Postupně přidejte cukr a za stálého míchání přilijte tekutou smetanu.
   • Přidejte sůl, prášek do pečiva a za stálého míchání prosejte trochu mouky a kakaa k vejcím.
   • Nalijte polovinu těsta do připravené formy a pečte v předehřáté troubě na 180°C/rychlost 3 po dobu 20 minut, nebo dokud neprojde párátkovým testem. Opakujte stejný postup s druhou polovinou těsta.
2. Příprava krému:
   • Ve vhodné misce smíchejte tekutou šlehačku, ztužovač a moučkový cukr. Mixujte až do zhoustnutí a odstavte.
   • Přidejte mascarpone a med do mísy. Míchejte 3-4 minuty. K mascarpone přidejte 2 lžíce šlehačky a jemně promíchejte šlehačkou zdola nahoru.
3. Skládání dortu:
   • Vyložte formu potravinářskou fólií s okraji pro zabalení dortu. Umístěte první vrstvu dortu.
   • Na vrstvu nanesete polovinu připraveného mascarpone krému. Položte druhou vrstvu.
   • Zakryjte dort potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.
4. Dokončení:
   • Před podáváním dort vyndejte z formy a potravinářské fólie.
   • Podle chuti můžete dort ozdobit čokoládovými stroužky, čerstvým ovocem nebo dalším krémem.

Nyní máte připravený lahodný čokoládový dort s mascarpone krémem, který jistě potěší vaše chuťové buňky!