Ingredience:

• 4 vejce
• 15 dkg cukru krystal
• 1 dl oleje
• 1 dl mléka
• 25 dkg hladké mouky
• Půl balení prášku do pečiva

Náplň:

• 25 dkg tvarohu
• Citronová kůra
• 2 lžíce cukru krystal
• 2 lžíce pšeničných krup

Postup:

1. Příprava Těsta:
   • Vejce smíchejte s krystalovým cukrem, přidejte olej, mléko a postupně přisypávejte hladkou mouku.
   • Přidejte prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Můžete použít mixér pro rychlejší a nadýchanější těsto.
2. Náplň:
   • Tvaroh smíchejte s citronovou kůrou, krystalovým cukrem a pšeničnými kroupami.
3. Příprava Plechu:
   • Vyložte plech (velikost 25 x 30 cm) pečicím papírem. Rozetřete těsto rovnoměrně na plech.
4. Náplň a Broskve:
   • Položte tvarohovou směs na těsto lžící, vytvořte volný prostor pro broskve.
   • Nakrájejte broskve na větší kousky a položte je na tvarohovou směs. Dobře nechte okapat, aby těsto nebylo příliš mokré.
5. Pečení:
   • Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut, případně upravte čas podle typu trouby.
   • Ujistěte se, že je koláč dostatečně upečený pomocí špejle.
6. Dokončení:
   • Koláč můžete posypat moučkovým cukrem, ale i bez je již dostatečně sladký.
   • Podávejte jako rychlý dezert pro překvapivou návštěvu nebo si ho vychutnejte s rodinou a přáteli.

Tento jednoduchý recept vám zajistí skvělý dezert plný chutí a vůní. Užijte si ho naplno!