Vyrobte si domácí Bounty dort a nebudete litovat. Takto dobrý a krásný dezert jste zajisté ještě neměli. Bude vypadat jako z cukrárny a přitom nad ním strávíte jen 10 minut. Troubu nemusíte vůbec zapínat a svým hostům i rodině dáte na talíř krásný i chutný dezert. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a zajisté si ho uložíte na později.
Co budete potřebovat?
Dort se skládá ze sušenkového základu, náplně a polevy. Na první pohled může vypadat složitě, ale vůbec to není těžké. Na výrobu potřebujete jen pár surovin a výsledek rozhodně stojí za to. Tento dort chutná jako Bounty tyčinka, protože obsahuje hodně kokosu a čokolády. Na přípravu sušenkového základu potřebujete:
- mleté sušenky – 300 gramů,
- hořká čokoláda – 200 gramů,
- mléko – 100 ml.
Na náplň:
- mléko – 500 ml,
- pšeniční krupice – 80 gramů,
- cukr – 100 gramů,
- kokos – 200 gramů.
Na polevu:
- cukrářský krém – 100 gramů,
- hořká čokoláda – 100 gramů,
- olej – 40 ml.
Pracovní postup
Mleté sušenky a čokoládu nastrouhanou na struhadle zalijte mlékem. Vše důkladně promíchejte, aby se vše spojilo. Vzniklou směs rozložte na dno plechu vyloženého pečicím papírem. Hodně záleží na tom, jakou formu si zvolíte. Nejlepší je 30×22 cm. Nezapomeňte na vytvoření okraje, abyste získali kůrku. Půl litru mléka smíchejte s cukrem a pšeničnou krupicí. Za stálého míchání směs vařte, dokud směs správně nezhoustne.
Do horké krupice přidejte kokos a míchejte. Náplň velmi rovnoměrně naneste do připravených sušenek a urovnejte stěrkou. Vložte dezert do lednice nebo do mrazáku a nechte ho zcela vychladnout. Smetanu s kostkami čokolády zahřejte a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Potom přidejte máslo a nalijte čokoládovou polevu na vychladlý dezert. Nakonec můžete vršek ozdobit kokosovými lupínky, vločkami nebo nasekanými oříšky. Přejeme vám hodně štěstí a dobrou chuť!
Zdroj: bukvarche.com
