Ingredience:

• 30 dkg mouky
• 5 žloutků
• 20 kg másla
• 10 dkg cukru
• 4 lžíce mléka
• 1 sáček prášku do pečiva

Náplň:

• 2 kg jablek
• 15 dkg cukru
• 4 sáčky vanilkového cukru
• 1 lžička mleté skořice

Pro pěnu:

• 5 bílků
• 20 dkg cukru

Příprava:

1. Příprava náplně:
   • Jablka oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
   • V hrnci je poduste s cukrem, vanilkovým cukrem a skořicí, dokud nezměknou.
2. Příprava těsta:
   • Smíchejte cukr se žloutky a máslem.
   • Přidejte mouku s práškem do pečiva a mlékem a dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
3. Pečení:
   • Těsto nandejte do plechu vyloženého pečícím papírem a rovnoměrně rozetřete.
   • Na těsto umístěte jablka a pečte v troubě při 180 stupních asi 25 minut, dokud těsto nezměkne.
4. Příprava pěny:
   • Bílky ušlehejte s cukrem, dokud nevytvoří tuhé špičky.
5. Dokončení:
   • Vaječnou pěnu rovnoměrně rozetřete na jablkách a vraťte do trouby.
   • Pečte, dokud vrch pěny nezhnědne.
6. Servírování:
   • Nechte dort vychladnout na plechu do vlažného stavu a poté nakrájejte na porce.

Tento jemný a opojný vanilkový jablečný dort je připraven k podávání! Ochutnejte tento lahodný dezert a dopřejte si sladkou rozkoš!