Křehké těsto plněné zajímavým krémem a ozdobené strouhaným sýrem bude zajímavou dobrotou pro všechny, kdo ho ochutnají. Výrobu jistě zvládnete a budete mít na talíři nádhernou pochoutku. Na první pohled je to velmi připomíná kremrole, ale rozhodně to tak nechutná. Místo sladkého krému se můžete těšit na něco mnohem lepšího. Řekneme vám, jak na to.

Co budete potřebovat?

Tento zajímavý pokrm se skládá z těsta a náplně. Obě složky připravíte poměrně jednoduše a ochutnáte nový recept. Experimenty s jídlem jsou to nejlepší, co můžete v kuchyni dělat. Toto jídlo si jistě najde místo ve vašem receptáři. Vyzkoušejte tento unikátní recept a jistě si ho uložíte i na další pochutnávání. Na výrobu těsta potřebujete:

• mouka – 28 dkg,
• máslo – 20 dkg,
• zakysaná smetana – 2 hrnky,
• sůl – špetka.

Na náplň:

• máslo – 20 dkg,
• mouka – 20 dkg,
• mléko – 5 dl,
• sýr – 20 dkg,
• vejce – 2 ks,
• sůl – špetka,
• pepř – špetka.

Pracovní postup

Výroba těsta je neuvěřitelně jednoduchá. Smíchejte všechny ingredience, vytvořte z nich těsto a nechte ho odpočívat po dobu dvou hodin. Potom ho vyválejte na tloušťku asi 2 mm. Nakrájejte z těsta proužky široké asi 2 centimetry. Následně můžete z másla a mouky připravit jemné těstíčko. Rozpusťte ho ve vroucím mléce a dávejte si pozor na to, aby hmota nebyla příliš měkká. Smíchejte žloutky a vyšlehané bílky. Přidejte sýr, sůl a pepř. Na vytvarování těsta budete potřebovat dřevěné tyčinky nebo jiné pomůcky.

Proužek těsta natočte na dřevěné tyčinky nebo jiné pomůcky, které máte po ruce. Potřete je rozšlehaným vajíčkem a upečte v troubě. Jakmile budou hotové a vychladlé, můžete je naplnit náplní pomocí čajové lžičky. Konce těchto zajímavých kremrolí ozdobte nastrouhaným sýrem. Naservírujte všechny kremrole na talíř a nechte svou rodinu hádat, co to mají k jídlu. Přejeme vám hodně štěstí s přípravou a dobrou chuť! Zajisté si pochutná celá rodina.

Zdroj: tudnodkell.info