Prezidentské řízky z jednoho plechu jedním slovem zbožňuji. Je to zase něco trochu jiného, nežli známá klasika, kterou všichni dobře známe. Když máte chuť na změnu, vyzkoušejte je a věřte, že nebudete litovat.

Recept na prezidentské řízky z jednoho plechu mi doporučila kamarádka, která jej sama dostala od své známé. Jen když mi o nich vyprávěla, sbíhaly se mi sliny, takže jsem neváhala a doma je při nejbližší příležitosti je připravila. A co na to rodina? Po řízcích se jenom zaprášilo!

Co budete potřebovat na přípravu?

• 500 g vepřového masa
• 300 g tvrdého sýra
• 500 g brambor
• kelímek zakysané smetany
• pytlíček majolky
• 2 stroužky česneku
• 1 větší cibuli
• sůl a pepř

Jak postupovat při přípravě?

1. Vepřové maso omyjte, osušte, nakrájejte na plátky a lehce naklepejte.
2. Z obou stran podle chuti osolte a opepřete.
3. Plech vyložte pečicím papírem.
4. Brambory omyjte a nakrájejte na plátky, poté jimi vyskládejte plech.
5. Cibuli nakrájejte na kolečka a poklaďte je na brambory.
6. Na brambory položte plátky masa.
7. Majolku smíchejte se zakysanou smetanou.
8. Přidejte prolisovaný česnek a promíchejte.
9. Směsí potřete řízky.
10. Sýr nastrouhejte nahrubo a posypte jím plátky masa.
11. Plech s masem vložte do předehřáté trouby a pečte na 200 °C cca 30-40 minut.

Prezidentské řízky z jednoho plechu oceníte ve chvílích, kdy nebudete vědět, co rychlého připravit k obědu. Nenaděláte si zbytečně mnoho nádobí a zaručeně si pochutnáte.