Redakce ProSvět.cz
12 prosince, 2018

Prezidentské řízky z jednoho plechu jedním slovem zbožňuji. Je to zase něco trochu jiného, nežli známá klasika, kterou všichni dobře známe. Když máte chuť na změnu, vyzkoušejte je a věřte, že nebudete litovat.

Recept na prezidentské řízky z jednoho plechu mi doporučila kamarádka, která jej sama dostala od své známé. Jen když mi o nich vyprávěla, sbíhaly se mi sliny, takže jsem neváhala a doma je při nejbližší příležitosti je připravila. A co na to rodina? Po řízcích se jenom zaprášilo!

Co budete potřebovat na přípravu?

  • 500 g vepřového masa
  • 300 g tvrdého sýra
  • 500 g brambor
  • kelímek zakysané smetany
  • pytlíček majolky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 větší cibuli
  • sůl a pepř

Jak postupovat při přípravě?

  1. Vepřové maso omyjte, osušte, nakrájejte na plátky a lehce naklepejte.
  2. Z obou stran podle chuti osolte a opepřete.
  3. Plech vyložte pečicím papírem.
  4. Brambory omyjte a nakrájejte na plátky, poté jimi vyskládejte plech.
  5. Cibuli nakrájejte na kolečka a poklaďte je na brambory.
  6. Na brambory položte plátky masa.
  7. Majolku smíchejte se zakysanou smetanou.
  8. Přidejte prolisovaný česnek a promíchejte.
  9. Směsí potřete řízky.
  10. Sýr nastrouhejte nahrubo a posypte jím plátky masa.
  11. Plech s masem vložte do předehřáté trouby a pečte na 200 °C cca 30-40 minut.

Prezidentské řízky z jednoho plechu oceníte ve chvílích, kdy nebudete vědět, co rychlého připravit k obědu. Nenaděláte si zbytečně mnoho nádobí a zaručeně si pochutnáte.

Sdílejte článek