Prezidentské řízky z jednoho plechu jedním slovem zbožňuji. Je to zase něco trochu jiného, nežli známá klasika, kterou všichni dobře známe. Když máte chuť na změnu, vyzkoušejte je a věřte, že nebudete litovat.
Recept na prezidentské řízky z jednoho plechu mi doporučila kamarádka, která jej sama dostala od své známé. Jen když mi o nich vyprávěla, sbíhaly se mi sliny, takže jsem neváhala a doma je při nejbližší příležitosti je připravila. A co na to rodina? Po řízcích se jenom zaprášilo!
Co budete potřebovat na přípravu?
- 500 g vepřového masa
- 300 g tvrdého sýra
- 500 g brambor
- kelímek zakysané smetany
- pytlíček majolky
- 2 stroužky česneku
- 1 větší cibuli
- sůl a pepř
Jak postupovat při přípravě?
- Vepřové maso omyjte, osušte, nakrájejte na plátky a lehce naklepejte.
- Z obou stran podle chuti osolte a opepřete.
- Plech vyložte pečicím papírem.
- Brambory omyjte a nakrájejte na plátky, poté jimi vyskládejte plech.
- Cibuli nakrájejte na kolečka a poklaďte je na brambory.
- Na brambory položte plátky masa.
- Majolku smíchejte se zakysanou smetanou.
- Přidejte prolisovaný česnek a promíchejte.
- Směsí potřete řízky.
- Sýr nastrouhejte nahrubo a posypte jím plátky masa.
- Plech s masem vložte do předehřáté trouby a pečte na 200 °C cca 30-40 minut.
Prezidentské řízky z jednoho plechu oceníte ve chvílích, kdy nebudete vědět, co rychlého připravit k obědu. Nenaděláte si zbytečně mnoho nádobí a zaručeně si pochutnáte.
