Tento recept na ořechové pyramidy spojuje vlašské ořechy a kakaový prášek v chutné hmotě, která se formuje do tvaru pyramid. Ty jsou poté naplněny krémem z uvařených vajec, cukru a vanilkového cukru, posléze promíchaným s margarínem. Tento sladký pokrm představuje dokonalou kombinaci ořechové chuti s krémovou sladkostí.

Na těsto:

• 30 dkg vlašských ořechů
• 30 dkg moučkového cukru
• 2 vaječné bílky, šlehané nad párou
• 2 lžíce kakaového prášku

Krém:

• 4 vejce
• 25 dkg moučkového cukru
• 25 dkg margarínu
• 1 balení sušenek Albert nebo domácích sušenek
• 1 balíček vanilkového cukru

Postup:

1. Smíchejte ingredience na těsto dohromady. Těsto rovnoměrně natlačte do práškově posypané formy. V jejím středu vytvořte rukojetí vařečky prohlubeň, do které nalejete krém.

Krém:

1. Vejce, cukr a vanilkový cukr uvařte nad párou, dokud nezískáte hustý krém. Když se ochladí na vlažnou teplotu, přidejte margarín a důkladně prošlehejte.
2. Tímto krémem naplňte vnitřek sušenek. Spodní část každé pyramidy uzavřete sušenkou.