Na tento recept budete potřebovat hlavně hodně čokolády. Tu milují snad všechny děti na světě, protože je to pochoutka, která je strašně sladká. Čokoládové dorty patří mezi nejoblíbenější ve všech cukrárnách na světě.
Připravte si základní suroviny a můžete začít vyrábět
Na přípravu budete potřebovat:
- 20 dkg piškotů
- 5 dkg rozinek
- 2 balení čokoládového pudinkového prášku
- 2 lžíce kakaového prášku
- 12,5 dkg margarínu
- 15 dkg nasekaných vlašských ořechů
- 3 kousky čokolády
- 6 dl mléka
- 4 lžíce cukru
Přípravu začnete tím, že přidáte margarín do mléka a vmícháte pudinkový prášek s cukrem v malém množství mléka, dokud nezískáte hrudkující směs. Nalijte pudink do mléka a za stálého míchání ho vařte do hustého krému. Nechte ho vychladnout a poté přidejte kakao.
Čtěte také: Recept na vynikající kimchi, které zlepší vaše zdraví
Tvar pečící formy vyložte pečicím papírem, do krému poté přidejte rozinky, nasekané ořechy, plátek čokoládu a také rozdrcené piškoty. Poté hmotu nalijte do formy, přikryjte piškoty a dejte do lednice. Nechte tuhnout po celou noc, přikryjte talířem, obraťte formu a vyklopte dort na talíř.
Čokoládové dorty si můžete upéct nebo ozdobit různými druhy sladkostí
Na čokoládové dorty a dezerty existuje nespočet receptů. Z čokolády si můžete udělat sladké muffiny, pečené dorty nebo bonbony. Na některé výtvory ani nepotřebujete mnoho surovin – mnohdy stačí jen máslo, vejce, mléko nebo čokoláda. Někdo do dezertu přidá ještě vanilkové aroma nebo kvalitní kakao.
Čokoláda se ve většině případů musí rozpustit právě ve vodní lázni s máslem. Používejte vždy kvalitní čokoládu, nejlepší je na vaření, ale pokud budete mít hořkou o 70% kakaa, neuděláte chybu ani s ní. V některých receptech se čokoláda jen naseká na kousky, aby dezert zůstal na skus křupavý. Je možné čokoládové dorty ozdobit čerstvým ovocem nebo je potřít džemem, aby nezůstaly suché.
