Pečené omelety jsou časově náročnější na přípravu, s pomocí trouby ale můžete připravit to, co by se vám na pánvi nepodařilo. Například dětské mini omelety se sýrem. Budou chutnat dětem i dospělým, protože jsou tak malé, že to každého připomene. Tyto dětské omelety se skvěle hodí na víkendovou snídani nebo na večeři. Zvládnete ho i tehdy, jestliže jste úplný začátečník.
Ingredience
- 1 ks paprika,
- 1 ks rajče,
- 100 g vepřové šunky,
- 1 ks cibule,
- 150 g strouhaného sýra dle chuti (eidam, gouda, čedar nebo třeba mozarella),
- ½ balení kypřícího prášku do pečiva,
- ½ lžíce oleje + navíc na vymazání formy,
- 5 ks vajec,
- sůl a pepř podle chuti,
- 100 ml mléka.
Příprava
- Na přípravu těchto dětských omelet budete potřebovat formičky na muffiny. Ty vymažte olejem.
- Troubu předehřejte na 200 °C.
- Papriku, rajče, šunku i cibuli nakrájejte na malé kostičky. Směs promíchejte a rozdělte do muffinových košíčků. Pokud nemáte rádi například pečenou papriku, můžete ji klidně vynechat nebo nahradit tím, co máte rádi. Skvělý je například i čerstvý špenát.
- Vejce si rozšlehejte se solí, pepřem a mlékem. Přidejte olej a vyšlehejte.
- Vaječnou směs rozdělte do mucinových košíčků, do kterých už jste si připravili zeleninovo-šunkovou směs.
- Nahoře ještě posypeme strouhaným sýrem.
- Pečte 25 minut.
- Pokud chcete, můžete omeletky před podáváním posypat kečupem.
