Každého z nás někdy zaskočí nečekaní hosté. Znáte to. Nikoho nečekáte a najednou se ozvou přátelé nebo rodina, že jedou okolo a budou u vás během pár minut. Zajisté jim chcete něco dát na talíř, abyste je neurazili a mohli jim něco nabídnout. V takovém případě pro vás máme úžasný recept, který připravíte za pár minut, a všichni si na občerstvení pochutnají.

Co budete potřebovat?

Připravit salát na pečivo je to nejlepší, co můžete svým návštěvám předložit na stůl. Stačí nakrájet pár ingrediencí, smíchat dohromady a nanést na pečivo, které máte zrovna po ruce. Kromě následujících surovin můžete do směsi přidat také rajčata, zelí, bylinky nebo nakládané houby. Na základní recept je zapotřebí:

• jemně nakrájená šunka – 300 gramů,
• tvrdý sýr – 200 gramů,
• vejce (natvrdo, nastrouhaná) – 4 ks,
• cibule – 1 ks,
• okurka – 2 ks,
• rostlinný olej – 3 lžíce,
• hořčice – 3 lžíce,
• worcesterská omáčka – 1 lžíce,
• sója – 1 lžíce,
• majonéza, zakysaná smetana nebo jogurt – podle chuti,
• sůl – podle chuti,
• černý mletý pepř – podle chuti.

Pracovní postup

Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nastrouhejte (nebo nakrájejte najemno). Do mísy se strouhanými vejce přidejte nakrájenou šunku. Okurky nakrájejte nadrobno a přidejte do směsi. Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte do směsi. Nakonec nastrouhejte tvrdý sýr podle vlastního výběru a přidejte ho do mísy k ostatním surovinám. Všechno promíchejte, abyste spojili všechny ingredience dohromady. Vše se musí spojit a potom si můžete připravit lahodnou omáčku.

Rozehřejte olej se sójou, hořčicí a worcesterskou omáčkou. Poté ji osolte a opepřete. Vařte asi po dobu 2 minut. Nechte omáčku vychladnout a nakonec ji nalijte do mísy se šunkou, vejci a zeleninou. Přidat můžete také jogurt, zakysanou smetanu nebo majonézu podle toho, co máte v lednici. Promíchejte a natřete na pečivo. Přidat můžete i další suroviny, jako jsou rajčata, paprika, mrkev nebo nakládaná kukuřice. Záleží pouze na vaší fantazii a surovinách, které máte v kuchyni.