Každého z nás někdy zaskočí nečekaní hosté. Znáte to. Nikoho nečekáte a najednou se ozvou přátelé nebo rodina, že jedou okolo a budou u vás během pár minut. Zajisté jim chcete něco dát na talíř, abyste je neurazili a mohli jim něco nabídnout. V takovém případě pro vás máme úžasný recept, který připravíte za pár minut, a všichni si na občerstvení pochutnají.
Co budete potřebovat?
Připravit salát na pečivo je to nejlepší, co můžete svým návštěvám předložit na stůl. Stačí nakrájet pár ingrediencí, smíchat dohromady a nanést na pečivo, které máte zrovna po ruce. Kromě následujících surovin můžete do směsi přidat také rajčata, zelí, bylinky nebo nakládané houby. Na základní recept je zapotřebí:
- jemně nakrájená šunka – 300 gramů,
- tvrdý sýr – 200 gramů,
- vejce (natvrdo, nastrouhaná) – 4 ks,
- cibule – 1 ks,
- okurka – 2 ks,
- rostlinný olej – 3 lžíce,
- hořčice – 3 lžíce,
- worcesterská omáčka – 1 lžíce,
- sója – 1 lžíce,
- majonéza, zakysaná smetana nebo jogurt – podle chuti,
- sůl – podle chuti,
- černý mletý pepř – podle chuti.
Pracovní postup
Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nastrouhejte (nebo nakrájejte najemno). Do mísy se strouhanými vejce přidejte nakrájenou šunku. Okurky nakrájejte nadrobno a přidejte do směsi. Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte do směsi. Nakonec nastrouhejte tvrdý sýr podle vlastního výběru a přidejte ho do mísy k ostatním surovinám. Všechno promíchejte, abyste spojili všechny ingredience dohromady. Vše se musí spojit a potom si můžete připravit lahodnou omáčku.
Čtěte také: Netradiční palačinky s náplní ohromí po prvním soustě
Rozehřejte olej se sójou, hořčicí a worcesterskou omáčkou. Poté ji osolte a opepřete. Vařte asi po dobu 2 minut. Nechte omáčku vychladnout a nakonec ji nalijte do mísy se šunkou, vejci a zeleninou. Přidat můžete také jogurt, zakysanou smetanu nebo majonézu podle toho, co máte v lednici. Promíchejte a natřete na pečivo. Přidat můžete i další suroviny, jako jsou rajčata, paprika, mrkev nebo nakládaná kukuřice. Záleží pouze na vaší fantazii a surovinách, které máte v kuchyni.
