Fantastická prošívaná deka s čoko krémem a banány

Obyčejné těsto:

  • 3 ks – vejce
  • 1 hrnek – kr . cukr
  • 1/2 hrnku – vlažná voda
  • 1/2 hrnku – olej
  • 2 hrnky – polohrubá mouka
  • 1 bal . – Prášek do pečiva
  • 1 lžíce – kakao

 

 

Čtěte také: Studená, nebo naopak teplá voda? Co dokáže vašemu zdraví více uškodit? A jaká je ideální teplota vody, pokud chcete mít své tělo v pořádku?

Prošívaná deka:

  • 3 ks – vejce
  • 1 hrnek – kr. cukr
  • 1/2 hrnku – vlažná voda
  • 1/2 hrnku – olej
  • 2 hrnky – polohrubá mouka
  • 1 bal . – Prášek do pečiva
  • 1 lžíce – kakao
  • 2 bal . – Jemný tvaroh
  • 5 lžic – moučkový cukr
  • 1 bal . – Vanilkový cukr
  • 1 bal . – Vanilkový pudink
  • 1 ks – vajíčko

Krém:

  • 350 ml – mléko
  • 3 lžíce – kr . cukr

Dále budeme potřebovat:

  • banány + citronová šťáva

6825-full

Postup:

1. Použijeme klasický velký plech, který vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejte na 180 stupňů. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Postupně přilijeme vodu, olej a nakonec smíšenou směs mouky , prášku do pečiva a kakaa. Sypkou směs už promícháme jen vařečkou. Těsto šup na plech a do trouby na půl hodinu.

2. Prošívaná deka : Postup je stejný jako při klasickém cestě, jen na vrch cukrářským sáčkem naneseme tvarohový krém ve tvaru mřížky : v misce smícháme tvarohy s vajíčkem, přidáme cukr ( můžete přidat i více, pokud máte rádi velmi sladké ) a vanilkový pudinkový prášek. Pokud nemáte cukrářský sáček, stačí z papíru na pečení udělat trychtýř a rychlými tahy nanést. Pečeme stejně, 180 stupňů cca 30 minut.

3. V mléce rozpustíme cukr, přidáme čokoládový pudink, kukuřičný škrob a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout ( nezapomeňte hrnec zakrýt alobalem, aby se neudělala hrubá kůrka na vrchu ). Pokud zapomenete, po vychladnutí ji sundejte dolů, aby v krému nebyly hrudky.

4. Máslo smícháme s moučkovým cukrem do pěny a po lžících přidáváme vychladlý pudink.

5. Trochu krému naneseme na klasický korpus, poklademe překrojené banány, které natřeme citronovou šťávou, aby banány nezhnědla, naneseme zbývající krém, pěkně uhladíme a na vrch položíme prošívanou deku.

6. Šup do lednice, aby krém ztuhl a můžeme podávat.