Jak na arašídový dort? Vyzkoušejte některý z těchto 4 receptů -
Menu

Jak na arašídový dort? Vyzkoušejte některý z těchto 4 receptů

Ačkoliv jsou arašídy považovány za ořechy, není tomu tak. Podzemnice olejná, rostlina, na níž rostou, se řadí do čeledi bobovitých. Jejími plody jsou lusky, samotné arašídy jsou tedy luštěnina. Pocházejí z Brazílie, kde jsou nedílnou součástí tradiční kuchyně. Jsou součástí celé řady sladkých i slaných receptů. Oblíbené jsou i „jen tak“ samotné.

Arašídy obsahují řadu zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Vzhledem ke své kalorické hodnotě představují také významný zdroj energie. Pro milovníky těchto drobných plodů jsme připravili čtyři recepty na přípravu arašídových dortů. Jeden tradiční s polevou, dále low-carb, veganský a jeden plněný vhodný na večírky.

Jednoduchý dort s polevou

Tento recept je hotový za pouhou hodinu. Na jeho realizaci není nutné zdlouhavé nakupování – veškeré přísady povětšinou naleznete doma.

Potřebovat budete:

  • Hrnek cukru
  • 2 hrnky mouky
  • Hrnek margarínu
  • Hrnek oloupaných, opečených a pomletých arašídů
  • ½ hrnku kukuřičného škrobu
  • Sníh ze 3 bílků
  • Lžíce prášku do pečiva
  • ½ hrnku mléka

Poleva:

  • Polévkovou lžíci mléka
  • Hrnek moučkového cukru
  • ½ hrnku oloupaných, opečených a podrcených arašídů

Příprava:

Do mixéru dáme cukr, margarín a žloutky. Mixujeme, dokud nevznikne krémová konzistence. Poté přidáme mouku, mléko, kukuřičný škrob a arašídy. Do jednotné směsi dále vmícháme prášek do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků.

Vzniklé těsto vlijeme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme zhruba 35 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.

Na závěr připravíme polevu. Mléko s cukrem smícháme v jednotnou hmotu. Tou zalijeme vychlazené těsto. Nakonec posypeme drcenými arašídy a necháme zaschnout.

Podáváme jako dezert, dort je vhodný i na snídani.

Nízkosacharidový dort s kakaem

Myslíme i na ty, kteří drží nízkosacharidovou dietu. Nejen pro ně jsme připravili low-carb dort ze zdravých přísad.

Ingredience:

  • ½ hrnku mléka (či jeho rostlinné varianty)
  • 3 vejce
  • 2 lžíce hnědého cukru či sladidla
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • Polévková lžíce droždí
  • 2 lžíce opečených, oloupaných a pomletých arašídů

Příprava:

Všechny ingredience kromě droždí a arašídů vložíme do mixéru. Mixujeme, dokud nevznikne hladká hmota. Dále vmícháme (nemixujeme) droždí a těsto vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30 minut. Po vyjmutí z trouby posypeme vrch arašídy.

Podáváme jako dezert. Vhodný je kupříkladu ke kávě.

Lahodný veganský dort

Patříte-li mezi vegany či omezujete konzumaci živočišných produktů, následující recept je právě pro vás.

Složení:

  • 1 a ½ hrnku kokosového (či jiného) mléka
  • ½ arašídového másla
  • Hrnek cukru (či jeho zdravější alternativy)
  • 1 a ¾ hrnku mouky
  • Polévková lžíce oleje
  • Polévková lžíce octa
  • Lžíce prášku do pečiva
  • Lžíce jedlé sody
  • ¼ čajové lžičky soli

Příprava:

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
RECEPTY

Recept na sýrové tyčinky, které si vaše rodina zamiluje

Také vy a vaše rodina ráda něco přikusuje? Ať už se díváte na televizi nebo jste si pozvali domů vaše…
RECEPTY

Lahodný dezert, který jednoduše připravíte z korpusu a polevy. Potěší…

Jste-li milovníky dezertů a kávy, následující recept je přesně pro vás. Proč? Jedná se o spojení dortu s kávovým aroma.…
RECEPTY

Palačinky, skrze něž neproteče žádná náplň. Trik spočívá ve správných…

Každá palačinka je svým způsobem umělecké dílo a snad neexistuje nikdo, kdo by je nemiloval. A když ještě přidáte med…
RECEPTY

Německý národní klenot, který naleznete na každé oslavě. Pro milovníky…

Jste-li milovníky máku a tvarohu, pak je tento dezert přesně pro vás. Jedná se o makový zákusek, který je již…
RECEPTY

Vytvořte si zásoby dýně na zimu. Tento jednoduchý způsob konzervace…

Vaření a pečení ze sezónních potravin je velice populární a k podzimnímu období neodmyslitelně patří dýně. Můžete z ní připravit…
RECEPTY

Překvapte návštěvu těmito výbornými sladkými šneky. Vypadají úžasně a přitom…

Tito sladcí šneci ozdobí jakýkoli slavnostní stůl. Rozhodně jejich nabídkou neurazíte žádnou návštěvu a skvěle se hodí jen tak k…