David Hampl
5 srpna, 2022
, ,

Nevíte, co uvařit k nedělnímu obědu? Víte, že si můžete vyrobit až 1,5 kg masových kuliček, a přitom k tomu používat pouze 350 gramů mletého masa? Je to díky triku, který si nyní ukážeme. Recept na masové kuličky je velmi snadný a možná vás překvapí, jak budou chutné. Na tento recept navíc nebudete potřebovat skoro žádné peníze, protože suroviny jsou levné a také snadno dostupné.

Co budete potřebovat na výrobu masových kuliček?

Budete potřebovat více surovin, ale všechny najdete doma ve spíži nebo uděláte větší nákup. Připravte si:

  • Mleté maso - 350 gramů
  • Brambory - 1 kg
  • Cibule - 1 kus
  • Vejce - 1 kus
  • Chléb nebo bochník - 300 gramů
  • Česnek - 1-2 stroužky (podle chuti)
  • Mouka – 1 lžíce
  • Čerstvý kopr - malá hrst (volitelné)
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Slunečnicový olej - na smažení

Mleté maso můžete mít vepřové, hovězí  nebo krůtí, podle vaší chuti. Pak už zbývá je pustit se do práce. Nejdříve oloupejte a dejte vařit brambory. Můžete si pomoci tím, že je nakrájíte na plátky, protože je nakonec budete strouhat. Můžete si nechat nějaké i syrové. Do mixéru pak dejte kousky chleby a také stroužky česneku. Zakápněte slunečnicovým olejem a mixujte, dokud nebude směs hladká. Potom ji vylijte na talíř a dejte do mikrovlnky na jednu minutu. Pokud nemáte mikrovlnku, můžete použít klasickou troubu, ale proces se prodlouží na 7-10 minut.

https://ohlyad-dnya.net.ua/

Jak to, že jsou masové kuličky hlavně z brambor?

Zbývající syrové brambory smíchejte s cibulí a znovu dejte do mixéru. Můžete ale použít také obyčejné struhadlo. Uvařené brambor rozmačkejte, aby z nich vzniklo pyré. Poté už zbývá jen doplnit zbytek. Všechny směsi míchejte, přidejte celé vajíčko, osolte a podle chuti můžete doplnit ještě kopr. Nakonec vše mixujte do hladka.

https://ohlyad-dnya.net.ua/

Navlhčete si ruce a tvarujte malé kuličky nebo placičky. Každou z nich pak obalte ve strouhance a usmažte na pánvi na slunečnicovém oleji.

https://ohlyad-dnya.net.ua/

Nikdo nepozná, že tyto placky jsou vyrobené především z brambor, i když se jim říká masové. Vyzkoušejte tento recept a otestujte strávníky, jestli to vůbec poznají!

https://ohlyad-dnya.net.ua/

Zdroj: ohlyad-dnya.net.ua

Sdílejte článek