Ingredience:

• 500 g hladké mouky
• 1 kostka droždí (asi 50 g)
• 100 ml oleje
• 300 ml mléka
• 2 lžíce cukru
• Trocha soli
• Špetka sody

Na Náplň:

• Hustý pudink
• Džemy
• Tvaroh s rozinkami
• Mák
• Ořechy nebo jakýkoliv jiný náplň podle vaší preference

Postup:

1. Příprava Mléka:
   • Do mléka přidejte 2 lžíce cukru a zahřejte ho.
2. Příprava Těsta:
   • V misce smíchejte mouku, trochu soli a špetku sody.
   • Rozdrobte droždí do poloviny ohřátého mléka a nechte vzejít.
   • Mléko s droždím a olejem nalijte do misky s moukou, solí a sodou.
   • Přidejte zbylou polovinu mléka a vytvořte těsto. Těsto by nemělo příliš lepit na ruce. Pokud potřebujete, můžete si ruce olejovat.
3. Formování Bucht:
   • Vytvořte z těsta placky a vykrajujte čtverce.
   • Naplňte uvařeným pudinkem (případně posypejte čokoládovými lupínky) a zabalte.
   • Položte vytvarované bochánky vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem.
   • Potřete olejem vršek a boky každé housky, aby se po upečení snadno oddělily.
4. Pečení:
   • Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 40-45 minut. Každá trouba může mít jinou teplotu, takže sledujte proces pečení.
5. Dokončení:
   • Housky ještě teplé potřete studeným mlékem, do kterého můžete přidat vanilkový cukr.
   • Po vychladnutí posypeme cukrem a můžete si pochutnat!