Všichni milují nepečené dorty, to je jasné. Dají se snadno a rychle připravit a jsou ideální, když máte najednou chuť na něco sladkého. Tento recept na čokoládový nepečené dort s sušenky splňuje všechny tyto požadavky. Recept na tento koláč se jen tak neodmítá, proto jsem se rozhodla, že se o něj s vámi podělím.
Když jsem tento koláč pekla na své narozeniny a pohostila jím návštěvu, nevěděli si ho vynachválit. Napoprvé se mi perfektně vydařil, ale to mohlo být i proto, že jeho příprava je opravdu jednoduchá. Zřejmě neexistuje způsob, jak tuto dort zkazit. Vždyť posuďte sami.
Budete potřebovat:
- 800 gramů sušenek, čajového pečiva
- 1 šálek nasekaných vlašských ořechů
- 1 šálek cukru
- 1/2 šálku kakaa
- 240 ml vody
- 150 gramů másla
- Na čokoládovou polevu:
- 1/2 šálku smetany na šlehání
- 120 gramů hořké čokolády
- trochu ořechů na ozdobu
Postup:
Do velké (opravdu velké) misky si na kousky polámte sušenky. Na pánvi si na jemném ohni trochu osmahneme nasekané vlašské ořechy a následně je přidejte k sušenkám.
Cukr v hrnci smíchejte s kakaem a po troškách přidávejte vodu. Když vám vznikne tekutá kakaová hmota, přidejte máslo a přiveďte do varu. Kakaovou směs vařte přibližně 7 až 8 minut a následně ji nechte za občasného míchání vychladnout. Můžete přidat i vanilkový extrakt.
Kakaovou směs vylijte na sušenky s ořechy a celé to spolu dobře promíchejte. Směs vysypte do formy a dobře popritláčajte. Pomozte si lžící. Formu vložte na hodinu do chladničky.
Ve smetaně si roztaví čokoládu na polevu a vylijte ji na dort. Dort chlaďte další 3 až 4 hodiny. Na závěr posypte okraje trochou nasekaných ořechů a můžete podávat. Výsledek stojí opravdu za to.
K tomuto receptu přikládám i video a už když dort spatříte, budete si ji opravdu chtít okamžitě připravit. Dobrou chuť.
[hana-code-insert name=’Dole‘ /]
Zdroj: babskeveci.sk
