Lepší než Tiramisu: Tento zákusek je hitem letošního léta

Chystáte se pozvat hosty na letní zahradní party? Pak vám nesmí chybět dokonalý svěží zákusek, kterým ohromíte každého. Ale co vymyslet, aby to nebylo příliš těžké, ale zároveň to ukázalo vaše kuchařské dovednosti? Zapomeňte na cheescake nebo tiramisu, to už každý zná a nikoho tím neohromíte. Buďte inovativnější a nebojte se zkoušet nové věci. Třeba tento křehký zákusek s krémem a sušenkami, který zmizí dřív, než stačíte popřát „dobrou chuť.“

Co budete potřebovat?

Na přípravu tohoto lehkého zákusku si nachystejte:

  • 1 balení šlehačky
  • 2 sáčky pudinkového prášku (vanilka)
  • 0,8 litru mléka
  • celozrnné máslové sušenky nebo obyčejné sušenky dle vaší chuti
  • 3 polévkové lžíce mléka
  • 220 g práškového cukru
  • 50 g másla (rozpuštěného)
  • 3 polévkové lžíce kakaového prášku
  • špetka soli

Jak postupovat?

Nejprve si připravte pudinkový základ. Smíchejte pudinkový prášek s 0,8 litry mléka a uvařte. Pudink má být poměrně tuhý. Vyšlehejte si bokem šlehačku. Vychladlý pudink poté se šlehačkou smíchejte a vypracujte krém. Do něj poté vmíchejte práškový cukr, můžete dát méně i více dle vaší chuti.

Čtěte také: Geniální líné knedlíčky s tvarohem si zamilujete. Recept mé tety, který do dnešního dne nikdo neznal

Mezitím sušenky umístěte do řad po celém dnu pekáče nebo zapékací misky. Na ně naneste polovinu krému. Poklaďte krém dalšími sušenkami a opět překryjte zbytkem krému. Poslední vrstva je tvořena sušenkami nahoře. S pomocí másla a kakaového prášku si připravte kakaovou glazuru. Tu můžete ještě mírně naředit několika lžícemi mléka a osladit cukrem dle chuti. Glazuru naneste na dezert a celý jej dejte ztuhnout do lednice alespoň na dvě hodiny. Nejlépe ale chutná, necháte-li jej uležet přes noc.

Jak servírovat?

Můžete si jej dát k odpolední kávičce nebo v menších porcích jako dezert k tříchodovému menu. Dezert je velmi svěží a chutná skutečně každému. Můžete jej dozdobit ovocem nebo třeba nastrouhanými ořechy. Vaší fantazii se meze nekladou – uvidíte, že sklidíte úspěch.