Vyzkoušejte něco nového! Nabízíme vám postup na bramborové buchty. Jsou vynikající a uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
Co budete potřebovat?
6 – 7 ks brambor, 70 g tvrdého sýra, 1 vejce, 1 cibule. sůl podle chuti, strouhanka a rostlinný olej na obalení a smažení.
Pracovní postup
Brambory oloupejte, omyjte a uvařte v mírně osolené vodě. Scedíme je a necháme vychladnout. Vychladlé brambory umelte na masovém mlýnku. Sýr nahrubo nastrouháme, cibuli očistíme a nakrájíme, vejce rozšleháme v misce a přidáme k nakrájeným bramborám. Směs dobře promíchejte. Obalíme ve strouhance a povrch válečkem rozválíme, aby vzniklo těsto. Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje. Připravené buchty smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s dobrou chutí.
