Neustále jsem se snažila připravit cuketu jinak a pak mi kamarádka řekla o tomto úžasném receptu. Pečená cuketa se sýrem je zkrátka TOP!

Masové pokrmy nejsou v tomto období nic moc. Většina lidí si v létě raději užívá zeleninových pokrmů, které jsou navíc mimořádně chutné. Léto je doba, kdy se dá v kuchyni velmi dobře experimentovat. Hlavně proto, že se zeleninou nemůžete nic pokazit. Dnes se s Vámi podělíme o jeden takový experiment, který hodnotíme 5 hvězdičkami.

Co budete potřebovat?

  • 500 g cukety
  • 200 g mouky
  • 2-3 vejce
  • 100 g zakysané smetany
  • 100 g tvrdého sýra
  • ½ dílů bikarbonátové sody
  • 1 a ½ cl soli
  • 1 cl černého pepře
  • 50 g petrželové natě

Jak na to?

Cuketu dobře očistěte a odřízněte oba dva konce. Pokud jsou starší, můžete je i oloupat, pokud ne, nechejte je i se slupkou. Poté ji na hrubo nastrouhejte a nechte odkapat od přebytečné šťávy.

[hana-code-insert name=’google‘ /]Ve sklenici smíchejte sodu se 3-4 kapkami octa. Výslednou směs poté přilijte do zakysané smetany a nechte cca 5 minut odstát.

Čtěte také: To Vás dostane! Řada lidí ví, že když přijdou domů, tak je vítá pes nebo kočka. Jinak je tomu u tohoto pána. I ten má svého vítače. Sledujte, co dělá toto zvíře na svého pána vracejícího se z práce. Jakého má mazlíčka?

Na jemno si poté nastrouhejte tvrdý sýr a na drobno nasekejte petrželovou nať.

Do krému poté přidejte pepř, sůl a vejce ,a dobře promíchejte. Poté přisypte mouku a s použitím šlehače vyšlehejte směs do konzistence těsta.

Závěrem snaží přidat už jen nastrouhanou cuketu, sýr a nať, a vše naposledy důkladně promíchat.

Hotovou směs vložte do misky, kterou před tím vytřete trochou rostlinného oleje. Troubu si předehřejte na 180 stupňů a pečte cca 40 minut, dokud povrch nebude mírně zlatý.

[hana-code-insert name=’Dole‘ /]Přejeme dobrou chuť!