Patří u vás k Vánocům neodmyslitelně také vůně perníčků? Pak máme právě pro vás jeden báječný recept -
Menu

Patří u vás k Vánocům neodmyslitelně také vůně perníčků? Pak máme právě pro vás jeden báječný recept

Máte vy i vaše rodina rádi perníčky a neobejdou se bez nich žádné Vánoce? Přinášíme vám vynikající recept na perníčky, které jsou nejen chuťově skvělé, ale vydrží krásně měkké až 14 dní. Pokud je tedy budete chtít mít na Vánoce, ideální je začít s jejich přípravou pár dní předtím. Do pečení můžete zapojit také děti, především do vykrajování a následného zdobení.

Potřebné suroviny

Na přípravu perníčků budete potřebovat tyto ingredience:

  • 450 g mouky (polovinu pšeničné mouky a polovinu žitné mouky)
  • 100 g másla
  • 2 celá vejce
  • 2 až 3 polévkové lžíce kvalitního včelího medu
  • 250 g hnědého cukru
  • 2 polévkové lžíce zakysané smetany
  • 1 čajovou lžičku octa
  • 1 balíček prášku do pečiva, a
  • špetku anýzu, hřebíčku, mleté skořice, muškátového oříšku.

Toto množství těsta vám vystačí přibližně na 70 kousků perníčků, v závislosti na typu a velikosti vykrajovacích formiček.

Postup přípravy

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
RECEPTY

Pečená sekaná s vejci. Zkuste připravit toto jídlo

Sekanou z vepřového masa zná téměř každý z nás. My jsme pro vás připravili vylepšenou verzi a to s vejci. Můžete si zpestřit…
RECEPTY

Ořechové cukroví. Na Vánoce si ho zamilujete

V minulosti se podobné cukroví připravovalo na svatby. Dnes už jsou takové slavnosti plné profesionálních rautů a nezbývá tak pro ně…
RECEPTY

Zabraňte podzimnímu nachlazení pomocí vitamínové bomby

Po velké vlně letních veder zasáhla naše tělo trochu nečekaně změna teploty. Nastává nebezpečné období, kdy jsme náchylnější k nemocem a…
RECEPTY

Chutě a vůně milovaného jablečného štrůdlu, ale trochu jiná příprava

Pokud milujete chuť klasického štrůdlu, ale nejste právě přeborník v zavinování těsta, máme pro vás dva recepty, v nichž jsou všechny chutě…
RECEPTY

Užitečné tipy pro vaření drůbežího masa aneb jak si vše…

Pokud připravujete například polévku z kuřecího masa nebo je vaříte za jiným účelem a nepoužíváte tlakový hrnec, je dobré znát některé…
RECEPTY

Vánoce, trhy a vůně pečených kaštanů, to je kombinace přesně…

Pokud máte rádi rozmanitost a ruch předvánočních trhů a také vůně, které se linou od různých stánků, možná vás přiláká…