Prababičky božská domácí meruňková marmeláda: Recept, který prostě nelze zkazit! - děláme už ho dvě generace -
Menu

Prababičky božská domácí meruňková marmeláda: Recept, který prostě nelze zkazit! – děláme už ho dvě generace

Letní měsíce sebou přinášejí mimo jiné také úrodu meruněk a broskví, které jsou výborné samy o sobě jako osvěžující a zdravá svačinka, ale nabízejí také řadu využití. Můžete z nich udělat například sirup, kompot nebo tolik oblíbenou marmeládu. Koneckonců, když se řekne „marmeláda“, asi většina z nás si vybaví nejdříve právě tu meruňkovou. Milujeme ji na chlebu nebo rohlíku s máslem ke snídani, výborná je i do buchet a koláčů a neobejdou se bez ní ani palačinky.

Pokud tedy máte k dispozici více meruněk nebo broskví a chcete se pustit do výroby skvělé domácí marmelády, nabízíme vám jednoduchý recept, který vám ji pomůže vykouzlit pouze ze dvou ingrediencí.

Suroviny pro přípravu marmelády

Pro přípravu domácí marmelády budete potřebovat:

  • samozřejmě ovoce, v našem případě tedy broskve nebo meruňky, a
  • cukr – vždy 25 dkg cukru na 1 kg ovoce.

Postup přípravy

Pokud nevíte, kolik ovoce máte a budete chtít použít na marmeládu, zvažte ho, ať můžete váze ovoce přizpůsobit množství cukru.

Když máte ovoce zváženo, podle receptu vypočítejte, kolik cukru budete potřebovat, a připravte si ho.

Pokračujte ve čtení článku na další stránce

1
2
RECEPTY

Receptový návod na přípravu zeleninové směsi do polévky (na rok…

Léto a podzim jsou sezónami všech druhů zeleniny, na které si jen vzpomenete. Na pultech obchodů se můžete radovat z…
RECEPTY

Výjimečná večeře pro celou rodinu či návštěvu z jednoho pekáče:…

Na léto jsou nejlepší recepty na přípravu snadných a rychlých jídel, která se vaří nebo pečou takřka samotné a bez…
RECEPTY

Čerstvá rajčata i v zimě s tímto jednoduchým receptem: Využijte…

Patříte-li mezi milovníky rajčat, jistě se nespokojíte jen tak s ledajakými. Specifická, svěží chuť rajčat, která viděla slunce a nedozrávala uměle…
RECEPTY

Srbský plněný koláč je hitem po celém světě: Kdokoliv tuto…

Lahodný koláč se sice svým tvarem nepodobá srbskému národnímu plněnému pečivu, ale co není v jeho vzhledu, rozhodně naleznete v jeho chuti.…
RECEPTY

Kdokoliv tyto nakládané okurky ochutná, ten už nikdy nechce jiné:…

Není nic lepšího, než si dát k domácímu jídlu také vynikající, doma naloženou kyselou okurku. Počasí nám sice moc nepřeje,…
RECEPTY

Nakládané zelí dle staročeského receptu z Moravy si musíte ihned…

Nakládané okurky patří k pokladům české kuchyně, skvěle oživí každé jídlo a často představují to nejlepší řešení, když nás tak zvaně…