Menu

Recept na nadýchanou čokoládovou pěnu – lahodný dezert, který se rozplývá na jazyku

Čokoládová pěna je elegantní, jemný, nadýchaný dezert podávaný v mnoha vychytaných restauracích. Právě proto působí komplikovaně a sofistikovaně. S tímto receptem se jí nemusíte více bát, určitě ji zvládnete připravit i ve své zcela obyčejné kuchyni. Překvapí vás, že recept není vůbec komplikovaný a vaše hosty jakož i děti určitě ohromí.

Pro přípravu tří porcí budete potřebovat:

150 g hořké čokolády,
3 vajíčka,
3 polévkové lžíce másla (50 g),
50 g krystalového cukru,
příchutě – vyberte si podle vlastních preferencí, například rum, pomeranč, citron, mátu a podobně.
Návod jak postupovat

Čokoládu roztaví ve vodní lázni. Přidejte máslo a vymíchejte dokud nevytvoří jednotnou hmotu.
Vaječné bílky vyšlehejte mixérem a postupně přidávejte cukr, pokud nevytvoří pevnou pěnu.
Žloutky utřeme s příchutí, kterou jste si vybrali a přidejte do čokoládové směsi.
Nejdříve vmíchejte lžíci bílkové pěny do čokolády, pak přelijte čokoládu do bílek a jemně promíchejte.
Směs nalijte do misek. Zabalte je do celofánu a nechte několik hodin chladit. Hotovou pěnu ozdobte lístky máty a ovocem.
Čokoládová pěna, kterou si zamilujete.

Líbil se vám článek?

Tisk

Honí vás mlsná? Tohle je rychlovka, se kterou chutě zaženete: smažená kuřecí játra!

RECEPTY
Zatímco pro někoho jsou smažená kuřecí játra dokonalou chuťovkou, pro jiného něco, co by v životě nestrčil do pusy. Pakliže…

Kondenzované mléko nekupujte, připravte si ho doma! Je to jednodušší, nežli byste si mysleli!

RECEPTY
Proč si kondenzované mléko kupovat v obchodě, když si jej můžete připravit svépomocí doma? Lidově nazývané salko bývá nedílnou součástí…

Měkoučká italská bábovka se sušeným ovocem

RECEPTY
Tahle dokonale měkoučká a nádherně slaďoučká italská bábovka je známá po celém světě. Možná jste kolem téhle sladké dobroty pokaždé…

Máte chuť na něco sladkého? Tento jednoduchý koláček budete mít hotový raz dva!

RECEPTY
Nechcete se trápit u složitých receptů, ale máte chuť na skvělý koláč ke kávě? V tom případě je tento recept přímo…

Tak tento recept Jamieho Olivera musíte ochutnat! Pečená červená řepa na česneku Váš mlsný jazýček jistě potěší!

RECEPTY
Tento pokrm, který pochází přímo od slavného Jamieho Olivera je unikátní svou chutí a přitom vhodný nejen jako samotný hlavní…

Co může vést k srdečnímu záchvatu a jak byste se mu měli vyhnout?!

TIPY A TRIKY
Studie Northwestern University ukazuje, že ženy mají vyšší riziko mrtvice než muži, ale nižší riziko srdečního záchvatu. U 45letých žen…

Kinder Pingui nemusíte jenom kupovat. Díky našemu receptu si ho lze vyrobit doma

RECEPTY
Je celá řada pochoutek, které dnes celkem běžně najdete v obchodech. A mezi jednu takovou pochoutku se řadí o Kinder Pingui.…

Borůvkové lívance ze zakysané smetany

RECEPTY
Borůvkové lívance jsou dnes již klasikou. Zkuste si připravit lívance podle našeho receptu. Ačkoli nejsou vůbec složité, garantujeme vám, že…

Co může vést k srdečnímu záchvatu a jak byste se mu měli vyhnout?!

TIPY A TRIKY
Studie Northwestern University ukazuje, že ženy mají vyšší riziko mrtvice než muži, ale nižší riziko srdečního záchvatu. U 45letých žen…

Deset obyčejných, ne až tak zdravých sprchových návyků, které bychom měli raději všichni zapomenout!

TIPY A TRIKY
Asi si říkáte, co byste tak asi při sprchování mohli dělat špatně, že? Věc se má tak, že když se…