V malebné kuchyni naší rodinné usedlosti se během prázdnin vždy rozhostí nádherná vůně zapékaných brambor s kuřecím masem, cibulí a žampiony. Tmavě hnědá kůrka sýra se třpytí na povrchu, a když se podává na stole, všechny hladové pohledy jsou upřeny na tuto lahůdku. Je to skvělý oběd pro pořádné chlapy, který nám vždy naplní žaludky radostí a spokojeností.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 3 cibule
- 150 g žampionů
- Grilovací koření s bylinkami
- Petrželová nať
- 500 ml smetany ke šlehání
- Hořčice
- Sůl
- 1,5 kg brambor
- 150 g tvrdého sýra
- Můžete přidat co vám chutná
Postup:
- Příprava brambor: Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte polovinu do zapékací misky, posolte, a posypte petrželovou natí. Dobře promíchejte.
- Vrstvení zeleniny: Na brambory položte kolečka nakrájené cibule (použijte asi polovinu). Připravené kuřecí maso potřete hořčicí, posypte grilovacím kořením a umístěte na cibuli.
- Přidání zeleniny: Na maso položte další vrstvu cibule a posypte plátky nakrájených žampionů.
- Vrstvení brambor: Přidejte zbylé brambory, posypte petrželovou natí, osolte a zalijte smetanou.
- Pečení: Vložte do předehřáté trouby na 150 stupňů.
- Posypání sýrem: Před dokončením pečení posypte vrstvu tvrdého sýra.
- Dokončení: Pečte dozlatova a podávejte, jakmile je jídlo hotové.
Tímto postupem se vám podaří připravit chutné zapékané brambory s kuřecím masem a zeleninou. Dobrou chuť!
Čtěte také: Recept na chutný a rychlý dezert. Upečte si sladkou tečku
